Kiełbasa półwędzona

Kiełbasa Tallinńska – przepis i przygotowanie. Kiełbasa półwędzona domowa - technologia produkcji.

Kiełbasa półwędzona Tallinn – przywykliśmy kupować ją w sklepie lub na targu. Ale receptura i technologia produkcji tej kiełbasy wieprzowo-wołowej są takie, że można ją przygotować po prostu w domku letniskowym lub we własnym domu, pod warunkiem, że masz przydomową wędzarnię.

Czytaj więcej...

Przepis na półwędzoną kiełbasę nutrii.

Mięso nutrii pod pewnymi względami przypomina mięso królicze, z tą różnicą, że jest od niego nieco tłustsze i soczyste. Wypróbuj prosty, domowy przepis na apetyczną kiełbasę z soczystego mięsa nutrii, lekko wędzoną w gorącym, aromatycznym dymie.

Czytaj więcej...

Zalecamy przeczytanie:

Jak prawidłowo przechowywać kurczaka