Półprodukty
Jak posolić szczaw - przygotowanie szczawiu w domu.
Kategorie: Solone warzywa, Kiszenie-fermentacja
Jeśli chcesz przygotować solony szczaw na zimę, to przygotowanie domowego szczawiu według tego przepisu nie zajmie Ci dużo czasu, a tak przygotowany szczaw idealnie nadaje się do przygotowania szerokiej gamy zup.
Szczaw konserwowy. Przepis na zupę z puree szczawiowego na zimę.
Kategorie: We własnym soku
Zamykając szczaw na zimę według tego przepisu, przygotujesz puree będące wyjątkowym stężeniem dobroczynnych kwasów, witamin i garbników. Puree szczawiowe ma dość kwaśny smak, należy to wziąć pod uwagę podczas przygotowywania potraw.
Domowy szczaw konserwowy. Jak przygotować naturalny szczaw na zimę.
Kategorie: We własnym soku
Według tego przepisu szczaw konserwowy przygotowuje się w domu, bez użycia soli i innych dodatków. Że tak powiem, we własnym sosie. Dzięki tej metodzie konserwacji możliwe jest uzyskanie smaku gotowego produktu możliwie najbardziej zbliżonego do świeżego.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
