Oryginalne przepisy na zimowe przetwory

Każdego roku pracowite gospodynie domowe zajmujące się korkowaniem na zimę wypróbowują 1-2 nowe przepisy. Preparat ten to prosta i bardzo smaczna sałatka, którą nazywamy „Cukiniowym Wujkiem Bensem”. Na pewno przypadnie Ci do gustu i trafi do Twojej kolekcji ulubionych, sprawdzonych preparatów.

Jeśli masz dużo ogórków, które nie nadają się do kiszenia i marynowania, tzw. złej jakości lub po prostu duże, to w tym przypadku możesz przygotować niezwykły preparat na zimę. Aby to zrobić, wystarczy pokroić duże ogórki na długie kawałki i zalać oryginalną marynatą czosnkową.

Istnieje wiele odmian ketchupu na bazie śliwek wiśniowych. Każda gospodyni domowa robi to zupełnie inaczej. Nawet dla mnie za każdym razem różni się od tego przygotowanego wcześniej, choć korzystam z tego samego przepisu.

Lato to wspaniały czas na świeże warzywa i soczyste warzywa. Jedną z najsmaczniejszych potraw wykorzystujących aromatyczne ogórki, pachnący koperek i zieloną cebulę jest okroshka. W zimnych porach roku warzywa są trudne do znalezienia lub drogie i praktycznie nie ma możliwości rozpieszczania bliskich aromatycznym chłodnikiem.

Mój przepis na gęstą adjika z pomidorami, gruszkami, cebulą i bazylią nie zostanie zignorowany przez miłośników gęstych słodko-kwaśnych przypraw. Bazylia nadaje temu zimowemu sosowi przyjemny pikantny smak, cebula zagęszcza adjika, a piękna gruszka dodaje słodyczy.

Dziś przygotuję prosty i nietypowy przepis na chudą przekąskę z jesiennych warzyw, po przygotowaniu której otrzymamy pyszną kapustę kiszoną z warzywami. Danie to jest łatwe w przygotowaniu i nie wymaga dużych nakładów finansowych. A co bardzo ważne, jest to danie zdrowe. Fermentacja zachodzi naturalnie, bez dodatku octu. Dlatego też taki preparat można słusznie uznać za [...]

Kiedy zaczyna się mroźna pogoda, w ogrodzie pozostaje jeszcze dużo zielonych pomidorów. Nie będą mieli czasu, aby dotrzymać kroku, ponieważ na horyzoncie pojawia się mróz. Czy nie powinniśmy ich wyrzucić? Oczywiście nie. Z zielonych pomidorów możesz zrobić pyszną sałatkę, dobre przygotowanie na zimowy stół.

Pyszne marynowane cytryny z czosnkiem to wspaniała przyprawa i idealny dodatek do warzywnych przystawek, zapiekanek rybnych i mięs. Przepis na tak pikantny preparat jest dla nas nietypowy, ale od dawna uwielbiany i znany kuchni izraelskiej, włoskiej, greckiej i marokańskiej.

Dzisiaj chcę podzielić się przepisem na bardzo smaczny preparat - marynowaną paprykę zapiekaną w piekarniku z czosnkiem i ziołami.Taką paprykę można zwinąć na zimę, zastosować jako przystawkę lub dodatek do dań głównych, po prostu przechowując preparat przez pewien czas w lodówce.

Marynowana cebula to niezwykły preparat na zimę. Zaczynasz o tym myśleć w dwóch przypadkach: kiedy nie wiesz, gdzie umieścić dużą ilość małych cebulek, lub kiedy wyraźnie brakuje marynowanej cebuli z przetworów z pomidorów i ogórków. Spróbujmy marynować małą cebulę na zimę z burakami, korzystając z tego przepisu ze zdjęciem.

Domowy dżem dyniowy z pomarańczą okazuje się pięknym ciepłym kolorem i rozgrzewa swoją obłędnie aromatyczną słodyczą w mroźną zimę. Proponowany przepis składa się z prostych, ale zdrowych składników, jest łatwy w przygotowaniu i dobrze się przechowuje.

Kto pierwszy raz spróbuje tego dżemu z cukinii, nie od razu rozpozna, z czego jest zrobiony. Ma bardzo przyjemny smak (jak ananas z kwaskowatością cytryny) i przyjemny cytrusowy aromat. Dżem jest dość gęsty, kawałki cukinii w nim pozostają nienaruszone, a po ugotowaniu stają się przezroczyste.

Pomidory w jakiejkolwiek formie są zawsze świętem na stole. Natura obdarzyła je przyjemnym kształtem, jasnym, wesołym kolorem, doskonałą konsystencją, świeżością i oczywiście doskonałym smakiem. Pomidory nadają się zarówno same, jak i jako element skomplikowanych dań, takich jak sałatki i gulasze. A podczas zimowego posiłku pomidory zawsze kojarzą się z latem. Uwielbiają je wszyscy – zarówno rodzina, jak i goście. Dlatego rzadko zdarza się, aby gospodyni domowa odmawiała sobie przyjemności w sezonie, gdy jest dużo warzyw, ugotować coś z pomidorów do wykorzystania w przyszłości.

Pomidory deserowe przypadną do gustu miłośnikom pikantnych przetworów, ale kategorycznie nie akceptują octu. Zamiast tego w tym przepisie marynatę do pomidorów przygotowuje się z naturalnego soku jabłkowego, który działa konserwująco i nadaje pomidorom oryginalny i niezapomniany smak.

Marynowane czarne porzeczki na zimę są łatwe w przygotowaniu. Wypróbuj ten oryginalny, domowy przepis. Jest idealna dla miłośników niecodziennych smaków.

Stosując ten autorski przepis na przygotowanie, świeże porzeczki będziesz mógł jeść przez całą zimę, a nawet wiosną, jeśli jeszcze trochę zostanie.Najważniejszym elementem tego starożytnego przepisu jest to, że czarne porzeczki zachowują wszystkie swoje korzystne właściwości dzięki fitocydom pochodzącym z chrzanu. Chrzan działa jako środek konserwujący.

Wiele gospodyń domowych przygotowując się na zimę, korzysta ze starożytnych przepisów - przepisów naszych babć. Jedną z nich jest czarna porzeczka kandyzowana w białku. To oryginalny przepis, prosty i przyjemny w wykonaniu.

Jeśli chcesz, aby świeże porzeczki pozostały naturalne na zimę, skorzystaj z tego autorskiego przepisu.

Marynowane porzeczki czerwone, poza tym, że działają korzystnie na organizm zimą, są także doskonałą dekoracją i podaniem potraw w tym trudnym czasie.

Jeśli skorzystasz z tego prostego przepisu, otrzymasz oryginalną zimową przekąskę, która jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. W końcu marynowane czerwone porzeczki zachowują prawie wszystkie korzystne właściwości świeżych jagód.