Kiszona cukinia
Adjika z cukinii
Dżem z cukinii
Smażona cukinia
Mrożona cukinia
Kawior z cukinii
Koreańska cukinia
kapusta kiszona
kapusta kiszona
Marynowane Rzepa
Marynowana dynia
Fasola kiszona
Marynowane marchewki
Marynowane bakłażany
Kiszone pomidory
Marynowany arbuz
Marynowana cytryna
Cebulki konserwowe
Marynowany pieprz
Kiszony koperek
Lekko solona cukinia
Kiszona cukinia
Pianka z cukinii
Puree z cukinii
Sałatki z cukinii
Kiszenie-fermentacja
Suszona cukinia
Cukinia kandyzowana
cukinia
cukinia
kapusta kiszona
Prosty przepis na marynowaną cukinię na zimę
Kategorie: Kiszenie-fermentacja
Sezon na cukinię jest długi, ale zazwyczaj bardzo trudno jest go śledzić. Dojrzewają w ciągu kilku dni i mogą łatwo stać się przejrzałe, jeśli nie zostaną zebrane na czas. Taka cukinia staje się „zdrewniała” i nie nadaje się do smażenia ani do sałatek. Ale przejrzała cukinia nadaje się również do marynowania. W procesie fermentacji cała ta leśność zanika, a kiszona cukinia smakuje dokładnie tak, jak ogórki kiszone.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
