Solony szprot
Solone grzyby
Solone warzywa
Solone marchewki
Solony kalafior
Kiszenie-fermentacja
Solone arbuzy
Solone bakłażany
Solone zielone pomidory
Solone ogórki
Solone pomidory
Solony pieprz
Solony czosnek
Solony smalec
Solony łosoś
szprot
ogórki konserwowe
Jak solić szprota: solenie na sucho i solanka
Kategorie: Solenie ryb
Szprota soli się w domu nie ze względu na oszczędności, ale wyłącznie po to, aby uzyskać smaczną rybę i mieć pewność, że jest to świeża ryba. Przecież najczęściej ryby morskie solone są bezpośrednio na statkach, na których są łowione, a od momentu solenia do momentu, gdy trafią na nasz stół, może upłynąć ponad miesiąc. Solonego szprota można oczywiście przechowywać dość długo, a przecież świeżo solony szprot ma łagodniejszy smak, a sam smak można modyfikować, zamiast kupować to, co jest w asortymencie sklepu.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
