Dżem z karczochów jerozolimskich
Dżem morelowy
Wiśniowo śliwkowy dżem
Dżem rabarbarowy
Powidła śliwkowe
Dżem porzeczkowy
Dżem ze tarniny
Dżem dyniowy
Dżem jagodowy
Dżem jabłkowy
Zacina się
Dżem truskawkowy
Dżem malinowy
Marmolada dżemowa
Pastylka z dżemem
Syrop z karczochów jerozolimskich
dżem
słonecznik bulwiasty
Dżem z topinamburu: opcje przygotowania zdrowego deseru - jak zrobić dżem z gruszki ziemnej
Kategorie: Zacina się
Topinambur, czyli inaczej gruszka ziemna, to nie tylko roślina warzywna, ale magazyn zdrowia! Korzenie bulwiaste, liście i kwiaty również mają korzystne właściwości. Zieloną część rośliny i łodygi kwiatowe wykorzystuje się do karmienia zwierząt, przygotowuje się z nich także pyszną herbatę. Bulwy przeznaczone są do spożycia, zarówno surowe, jak i poddane obróbce cieplnej. Gruszka ziemna jest szczególnie ceniona przez osoby chore na cukrzycę, ponieważ skład roślin okopowych tej rośliny zawiera niezbędną dla nich inulinę. Fruktoza wytwarzana z inuliny może zastąpić cukier u diabetyków, dlatego przetwory z topinamburu cieszą się coraz większą popularnością wśród osób z tej kategorii.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
