Dżem arbuzowy – przepisy na zimę

Najczęściej kupowaną jagodą późnym latem i wczesną jesienią jest arbuz.Arbuz zawiera wszystkie przydatne substancje, takie jak: witaminy z grupy B, potas, żelazo, magnez, witaminę C oraz dzienne zapotrzebowanie na kwas foliowy.

Pyszny dżem ze skórek arbuza z imbirem przypisuje się serii „Dla oszczędnej gospodyni domowej wszystko się przyda”. Ale jeśli odłożymy żarty na bok, z tych dwóch produktów, kierując się oryginalnym, starym (ale nie przestarzałym) przepisem, możesz zrobić bardzo apetyczny i pikantny domowy dżem na zimę.

Co to jest miód arbuzowy? To proste – to skondensowany i odparowany sok z arbuza. Na południu, gdzie zawsze są dobre zbiory tych słodkich i aromatycznych jagód, gospodynie domowe korzystają z tej prostej domowej metody, aby przygotować pyszny dżem z soku arbuza na zimę. Ten „miód” ma specjalną krótką nazwę – nardek.

Przygotowanie dżemu ze skórek arbuza sprawia, że ​​jedzenie arbuza jest bezodpadowe. Zjadamy czerwony miąższ, wiosną sadzimy nasiona, a ze skórek robimy dżem. Żartowałem ;), a tak na poważnie, dżem okazuje się oryginalny i smaczny. Tym, którzy jeszcze tego nie próbowali, polecam ugotować i spróbować. Ale nie wszystkie gospodynie domowe wiedzą, jak zrobić dżem ze skórki arbuza, która pozostaje po zjedzeniu.

Ten prosty przepis na dżem ze skórki arbuza pochodzi z mojego dzieciństwa. Mama często to gotowała. Po co wyrzucać skórki arbuza, skoro można z nich łatwo i bez dodatkowych kosztów zrobić tak smaczny przysmak.