Sok z cytryny bez cukru i gotowania - preparat na każdą okazję

Kategorie: Soki

O zaletach cytryny można mówić bez końca. Znajduje szerokie zastosowanie w kuchni, kosmetologii i życiu domowym. Jedynym pytaniem jest łatwość obsługi. Za każdym razem, gdy musisz kupić cytrynę, dodaj kilka kropli soku, a nieodebrana część cytryny leży w lodówce przez kilka tygodni, aż zacznie spleśniać. Aby uniknąć takich strat, rozsądniej jest zrobić sok z cytryny i używać go w razie potrzeby.

Składniki: cytryny
Czas na zakładkę: Cały rok

Cytryna nie jest owocem sezonowym i nie ma potrzeby przechowywania soku z cytryny w dużych ilościach na zimę. Wystarczy przygotować butelkę o pojemności aż 0,5 litra, a taka ilość wystarczy Ci na bardzo długo.

Aby zrobić sok, wybierz małe owoce. Są bardziej soczyste, mają cieńszą skórkę, a ich cena jest niższa.

Cytryny umyj gorącą wodą, zalej wrzącą wodą i wytrzyj do sucha. W tym samym czasie możesz zetrzeć skórkę z cytryny, ponieważ po wyciśnięciu soku konieczne będzie wyrzucenie skórki.

Cytryny przekrój na dwie części i za pomocą specjalnego urządzenia do owoców cytrusowych wyciśnij sok.

Przecedź przez gazę i przelej do czystej, wysterylizowanej butelki. Zamknij butelkę korkiem i włóż sok do lodówki.

Nie wymaga sterylizacji, pasteryzacji ani gotowania. Cukru też nie należy dodawać, bo sok z cytryny w przeciwieństwie do syrop bardziej wszechstronne. Można go dodawać do dań mięsnych lub stosować do maseczek kosmetycznych, ale cukier będzie tutaj zbędny.

Sok z cytryny bez cukru, jeśli jest przechowywany w lodówce, nadaje się do spożycia przez co najmniej 3 miesiące, po czym można kupić świeże cytryny i przygotować nową porcję tak zdrowego i potrzebnego soku z cytryny.

Jak szybko zrobić sok z cytryny, obejrzyj wideo:

Sok z cytryny bez cukru i gotowania - preparat na każdą okazję

Kategorie

ostatnie wejścia