Sok z borówek na zimę – jak zrobić sok z borówek, aby był zdrowy i smaczny.
Przygotowanie tego przepisu na sok z borówek zajmuje dużo czasu. Ale wynik z pewnością Cię usatysfakcjonuje, a Twoim bliskim będzie się podobać. Wybierz ten przepis na przygotowanie, jeśli masz wystarczająco dużo czasu na przygotowanie.
Jak zrobić sok z borówek na zimę.
Do zbioru nadają się tylko bardzo dojrzałe jagody.
Borówki należy uporządkować, oczyścić z resztek leśnych.
Następnie napełnij jagody wodą tak, aby były nią tylko przykryte, włącz ogień i poczekaj, aż się zagotuje.
Po zagotowaniu wyłączyć ogień i pozostawić do zaparzenia na 2-3 godziny.
Następnie umieść borówki na durszlaku lub sicie i zostaw je na noc.
Następnego ranka odważ sok i wymieszaj go z cukrem. Na 1200 g soku potrzeba 600 g cukru.
Wszystko dokładnie wymieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Ponownie włóż sok z borówek i cukier do ognia i gotuj przez około 10 minut.
Następnie ostrożnie wlać gorący sok do słoików i sterylizować słoiki półlitrowe przez 25 minut, 35 minut dla słoików litrowych i 45 minut dla słoików trzylitrowych.
Następnie szybko zwiń wysterylizowane słoiki i odwróć je. Gdy słoiki z sokiem ostygną, należy je wyjąć na zimno w celu przechowywania.
Sok z borówki brusznicy to smaczny i zdrowy napój. Służy do przygotowania syropów i pikantnych sosów do dań mięsnych.Świetnie nadaje się do przygotowywania koktajli, galaretek i innych pysznych domowych napojów.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
