Figi kalinowe lub babcine pianki to pyszny przepis na zdrowe słodkości na zimę.
Smokva to lekko wytrawna, ale niezwykle smaczna, aromatyczna marmolada, przypominająca jasne pianki marshmallow. Gotowały je nasze babcie. Ze szczególną kwaskowatością pianka tej babci jest wytwarzana z kaliny. Przepis na zrobienie fig w domu jest prosty.
Jak zrobić drzewo figowe na zimę.
Najpierw robimy dżem z kaliny.
Następnie przekładamy cienką warstwą do miski zwilżonej zimną wodą. Można go także ułożyć na blasze do pieczenia pokrytej wcześniej natłuszczonym pergaminem. Suszyć w otwartym piekarniku nagrzanym do 50-60 stopni.
Jeszcze ciepłe figi pokroić w słupki lub zwinąć w kulki.
Posypać cukrem lub cukrem pudrem.
Figi przechowuje się podobnie jak dżem w szklanym słoju przewiązanym papierem. Lub w drewnianym pudełku. Lepiej w suchym miejscu.
Figa - prawoślaz, naturalny przysmak przygotowany na zimę według tego przepisu, z pewnością zachwyci Twoich domowników. Przekonasz się, że bez niego żadne rodzinne przyjęcie herbaciane nie byłoby kompletne. A dzieci będą absolutnie zachwycone tą zdrową słodyczą.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
Słodkie przetwory (634)
- Dżem (234)
- Zacina się (58)
- Galareta (34)
- Marmolada (42)
- Pasta (45)
- Dżem (38)
- Puree (33)
- Syropy (59)
- Kandyzowane owoce (31)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
