Śliwka - korzystne właściwości i przeciwwskazania: opis, witaminy i zawartość kalorii w śliwce.
Śliwka to drzewo owocowe należące do rodziny róż, podrodziny śliw lub migdałów. Owocem tego drzewa jest śliwka, która może być mała, średnia lub bardzo duża, kolor dojrzałego owocu jest niebieski, ciemnofioletowy lub prawie czarny (zależy to od gatunku drzewa).
Treść
Skład i zawartość kalorii
Świeża śliwka zawiera 42 kcal w 100 gramach produktu. Owoc zawiera: zdrowe cukry, pektyny, kwasy organiczne, a także witaminy (A, C, P, grupa B itp.) i mikroelementy (potas, magnez, fosfor, żelazo, wapń, bor i wiele innych). Dojrzałe pestki śliwek są cennym produktem kosmetycznym ze względu na swój unikalny „olejowy” skład, a suszone śliwki są szeroko stosowane w światowej kuchni jako zdrowy i niedrogi produkt zwany suszonymi śliwkami.
Dobroczynne właściwości śliwek (a także śliwek)
— śliwki korzystnie wpływają na motorykę jelit, dlatego lekarze przede wszystkim zalecają spożywanie suszonych śliwek wszystkim osobom cierpiącym na zaparcia;
— regularne spożywanie śliwek korzystnie wpływa na jakość krwi i funkcję wydzielniczą trzustki;
— śliwki pomagają usunąć toksyny i oczyścić jelita ze starych „rezerw”;
— dojrzały owoc rośliny ma łagodne właściwości moczopędne, pomagając zwalczać obrzęki i nadmiar soli w organizmie;
— niska kaloryczność świeżych owoców + duża ilość właściwości leczniczych czynią śliwki cennym dietetycznym produktem spożywczym;
— spożywanie śliwki jest wskazane w przypadku chorób i schorzeń, takich jak nadciśnienie, miażdżyca, zapalenie pęcherzyka żółciowego, podwyższona temperatura ciała, brak apetytu, a także przy chorobach nerek, układu sercowo-naczyniowego i moczowo-płciowego.
Owoce śliwek mają cudowną właściwość: jeśli zerwie się je lekko niedojrzałe i lekko kwaśne, należy je umieścić w chłodnym, wentylowanym miejscu, a już po kilku dniach „osiągną” pełną dojrzałość.
Jak używać?
Aby wyeliminować zaparcia, śliwki należy długo gotować, a powstałą w procesie gotowania wodę, czyli wywar ze śliwek, należy pić przez cały dzień. Świeże śliwki należy spożywać 2-4 razy dziennie, po kilka sztuk na raz. Śliwki poleca się zastąpić tradycyjne przekąski pomiędzy głównymi posiłkami.
Przeciwwskazania, czyli kto nie powinien jeść śliwek?
Śliwki powinny być spożywane ostrożnie przez osoby podatne na osłabienie jelit i biegunkę. Osoby otyłe nie powinny spożywać więcej niż 10 śliwek dziennie, ponieważ są one bogate w kalorie. Kobiety w okresie laktacji powinny także powstrzymać się od spożywania śliwek, zarówno świeżych, jak i suszonych, aby zapobiec zaburzeniom trawienia u dziecka.