Słodka, naturalna marmolada agrestowa. Prosty przepis na zrobienie marmolady w domu.
Praktycznie nie da się kupić naturalnej marmolady, która nie zawiera wielu dodatków chemicznych. Po przygotowaniu słodkiego przysmaku, marmolady agrestowej, według tego przepisu możesz bezpiecznie podawać go nawet dzieciom.
Zawarta w jagodach pektyna sprawia, że agrest jest doskonałym „surowcem” na marmoladę. A kolor, słodki i smaczny, naturalnej marmolady agrestowej może się zmieniać. W końcu to, z czego zrobi się domową marmoladę, zależy od koloru. A agrest ma prawie całą paletę kolorów: biały, zielony, żółty, czerwony, a nawet czarny.
Zdjęcie – Agrest na marmoladę
Do zrobienia domowej marmolady agrestowej będziesz potrzebować:
— agrest, 1 kg.
- cukier, 550 gr.
- forma emalii.
Jak zrobić marmoladę agrestową w domu.
Jagody włóż do rondelka, na dno wlej niewielką ilość wody, przykryj pokrywką i gotuj do miękkości.
Następnie przecieramy masę przez sito, powstałe puree ponownie stawiamy na ogniu i gotujemy, aż zredukuje się o połowę.
Następnie stopniowo dodawaj cukier i gotuj na małym ogniu.
Zwilż formę wodą i włóż do niej puree. Gdy całkowicie stwardnieje, pokroić na kawałki, posypać cukrem i podawać.
Zdjęcie. Naturalna marmolada agrestowa
Zdrowa i smaczna uczta na herbatę jest gotowa!
Zdjęcie. Domowa marmolada agrestowa
Jeśli chcesz przechować marmoladę agrestową na zimę, zapakuj ją do kartonowych pudełek, przykryj pergaminem i odstaw w chłodne miejsce.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
Słodkie przetwory (634)
- Dżem (234)
- Zacina się (58)
- Galareta (34)
- Marmolada (42)
- Pasta (45)
- Dżem (38)
- Puree (33)
- Syropy (59)
- Kandyzowane owoce (31)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
