Słodka domowa pianka rabarbarowa na zimę – jak zrobić piankę marshmallow w domu.
Słodka, domowa pasta rabarbarowa pokochają nie tylko dzieci, ale także wszyscy miłośnicy słodkości. To danie z rabarbarem można zjeść na świeżo przygotowane zamiast słodyczy lub przygotować przysmak na zimę.
W tym przepisie powiemy Ci prosto i krok po kroku, jak przygotować pianki marshmallow w domu.
Najpierw należy umyć ogonki rabarbaru, obrać je i pokroić na kawałki o dowolnym kształcie. Dodać cukier w takiej ilości jak rabarbar i dobrze wymieszać, dodając ulubione przyprawy do smaku. Do tych celów odpowiednia jest wanilia, cynamon i mięta. Gdy rabarbar puści sok, postaw go na ogniu i gotuj, aż zgęstnieje. Następnie zdejmij masę z ognia i ostudź, po czym przetrzyj przez sito i rozprowadź niezbyt cienką warstwą na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, natłuszczonej olejem. Na ostatnim etapie przygotowania należy włożyć piankę do piekarnika i wysuszyć w niezbyt wysokiej temperaturze. Pianki marshmallow można także suszyć w specjalnych suszarkach elektrycznych.
Gotowe pianki polecamy pokroić w paski nożem lub foremkami do ciastek. Słodka domowa pastylka od Rabarbar gotowy do użytku na zimę. Pozostaje tylko posypać cukrem pudrem i włożyć do słoika, szczelnie zamykając pokrywką.
Wiedząc, jak przygotować pianki w domu, każda gospodyni domowa będzie teraz mogła rozpieszczać swoją rodzinę i raczyć gości nie tylko smacznymi, ale także zdrowymi słodyczami przez cały rok.