Zdrowy syrop na kaszel z morwy - doshab morwowy: preparat domowy

Syrop z morwy bez cukru (doshab z morwy)

Klasyczny doshab morwowy przygotowywany jest bez cukru, jest go pod dostatkiem w samych morwach.

Jagody morwy są sortowane. Mycie ich nie jest zbyt zalecane, ale jeśli morwa jest bardzo zakurzona, nie ma wyjścia. Ostrożnie umieść jagody na durszlaku i spłucz pod bieżącą wodą.

Pozwól jagodom ostygnąć i wlej je na patelnię. Jak pamiętacie, syrop ten gotuje się bez cukru, ale aby zapobiec spaleniu jagód, muszą wypuścić sok. Po prostu rozgnieć jagody rękami lub drewnianym tłuczkiem.

Morwy dość szybko puszczą sok. Gotuj przez 30 minut i zdejmij z ognia. Pozostaw jagody do ostygnięcia, a sok odcedź przez gazę lub sito.

Teraz mamy sok z morwy, który jest już słodki, ale wciąż płynny.Aby otrzymać syrop nadający się do przechowywania należy go zagotować do 1/3 objętości. Czas gotowania zależy od ilości soku i może wynosić nawet jeden dzień. Syrop postaw na najmniejszym ogniu i gotuj do miękkości. Przygotuj małe butelki i wlej do nich gorący syrop.

Syrop Morwowy z Cukrem

Aby nie zawracać sobie głowy gotowaniem przez długi czas i jeśli cukier Ci nie odstraszy, możesz przygotować syrop z morwy z cukrem.

Aby to zrobić, ugotuj morwy w ten sam sposób, wyciśnij sok, a następnie dodaj do soku cukier.

Ważne, żeby nie przesadzić, żeby syrop nie okazał się zbyt mdły. Przecież morwy są już dość słodkie, dlatego nie należy dodawać więcej niż 0,5 kg cukru na 1 kg morwy.

Syrop można przechowywać do 2 lat w chłodnym miejscu.

Jak zbierać i jak przygotować leczniczy syrop z morwy, obejrzyj wideo: