Syrop z rzodkiewki: sposoby na domowy lek na kaszel - jak zrobić syrop z czarnej rzodkwi
Rzodkiew to wyjątkowe warzywo. To warzywo korzeniowe jest naturalnym antybiotykiem, którego składnikiem antybakteryjnym jest lizozym. Rzodkiewka jest również bogata w olejki eteryczne, witaminy i minerały. Wszystko to determinuje jego zastosowanie do celów medycznych. Najczęściej warzywo korzeniowe stosuje się w leczeniu chorób dróg oddechowych, wątroby i procesów zapalnych tkanek miękkich organizmu. Główną postacią dawkowania jest sok lub syrop.
We współczesnym rolnictwie uprawia się kilka odmian tego warzywa. Rzodkiewka występuje w kolorze czarnym, białym i zielonym. Istnieją również odmiany letnie i zimowe.
Najpopularniejszym i najskuteczniejszym lekiem jest czarna rzodkiew. W tym artykule szczegółowo przyjrzymy się przygotowaniu syropu z czarnej rzodkwi, a także podamy przykłady przygotowania produktu leczniczego z innych odmian tego warzywa korzeniowego.
Treść
Syrop z rzodkiewki miodowej – 3 sposoby przygotowania
Syrop w warzywach korzeniowych
Rzodkiewki średniej lub dużej wielkości myje się pod bieżącą wodą.Do czyszczenia szczególnie zanieczyszczonych miejsc należy używać sztywnej plastikowej szczotki. Dokładnie oczyszczone warzywa korzeniowe dzieli się wizualnie na 3 części, z wyłączeniem ogona. Górną trzecią odcina się ostrym nożem. Będzie to tak zwana „pokrywa”.
W pozostałej części korzenia wykonuje się wgłębienie. W zależności od wielkości warzywa może wynosić od 2 do 4 centymetrów. Od brzegów ubytku powinno pozostać 1 – 2 centymetry miąższu.
Aby zapobiec spadaniu konstrukcji, umieszcza się ją w filiżance lub kubku o odpowiedniej wielkości.
Do otworu dodaje się płynny miód, tak aby do górnej części nacięcia pozostało 5–7 milimetrów. Jeśli pojemnik zostanie całkowicie napełniony, powstały sok wypłynie z rzodkiewki. Wierzch „beczki” zamyka się „pokrywą” i pozostawia do zaparzenia w temperaturze 20 – 22 stopni. Nie ma potrzeby wkładania rzodkiewek do lodówki.
Bardzo szybko, dosłownie po 30 minutach, gdy miód się rozpuści, syrop można wykorzystać do celów leczniczych.
Aby nie martwić się, że roślina okopowa się przepełni, a mikstura lecznicza się rozleje, możesz nieco unowocześnić projekt.
Aby to zrobić, wykonuje się otwór na miód w sposób opisany powyżej. Za pomocą małego, ostrego noża odetnij korzeń, pozostawiając nacięcie o średnicy 1,5 – 2 centymetrów. W tym momencie rzodkiewkę nakłuwamy czubkiem noża w 2 – 3 miejscach. Preparat ten umieszcza się na małej, czystej szklance lub kubku i dodaje wymaganą ilość miodu. Gdy powstanie syrop miodowy, nie będzie on gromadził się w górnej części rośliny okopowej, ale spłynie do pustego pojemnika znajdującego się poniżej.
Victoria Orlova w swoim filmie przedstawia najlepszy lek na kaszel - czarną rzodkiew z miodem
Jak przygotować syrop, jeśli rzodkiewka jest mała
Jeśli warzywa korzeniowe są małe i wykonywanie w nich wykopów nie jest wygodne, można zastosować inną metodę ekstrakcji syropu.
Rzodkiewkę myjemy, obieramy i obieramy ostrym nożem. Następnie miąższ kroi się w kostkę o szerokości boku 1 centymetra lub w kostkę o długości 1,5 - 2 centymetrów.
Plasterki umieszcza się w plastikowym pojemniku lub szklanym słoju. W zależności od ilości rzodkiewki dodać 1 - 2 łyżki miodu. Zwykle miód i posiekane warzywa przyjmuje się w proporcji 1:2. Po 20 – 30 minutach będziesz mógł przyjąć pierwszą dawkę cudownego leku.
Szybka opcja
Ta metoda jest odpowiednia dla tych, którzy nie mają czasu czekać, aż z dużych kawałków rzodkiewki uformuje się syrop.
Roślina okopowa jest myta i całkowicie obrana. Za pomocą tarki o średnim lub drobnym przekroju warzywo mielone jest na wióry. Ponieważ rzodkiewka jest dość soczysta, sok zacznie puszczać już na etapie siekania. Przygotowane plastry doprawiamy miodem i odczekujemy 4–5 minut. Następnie masę przesącza się przez gazę, a powstały syrop stosuje się jako miksturę leczniczą.
Rzadki syrop z cukrem
Dla niektórych osób cierpiących na alergie produkty pszczele są tematem tabu. W tej sytuacji pomoże zwykły cukier granulowany. Produkt ten jest również higroskopijny. Syrop cukrowy z rzodkiewki doskonale poradzi sobie z chorobą, ale ogólna korzyść dla organizmu będzie oczywiście znacznie niższa w porównaniu do syropu z miodu.
Obejrzyj film z kanału „Nina Key” na temat przygotowania syropu cukrowego z rzodkiewki
Syrop z zielonej i białej rzodkwi
Do celów leczniczych można wykorzystać także warzywa korzeniowe innych odmian.Technologia przygotowania syropu rzodkiewkowego z rzodkiewki białej i zielonej jest całkowicie podobna do tej stosowanej do przygotowania leku z jej czarnego odpowiednika. Jednocześnie warzywa korzeniowe mają nieco mniejszą ilość składników odżywczych i łagodniejszy smak.
Jak przyjmować syrop rzodkiewkowy w celach leczniczych i profilaktycznych
Syrop rzodkiewkowy jest spożywany w celach leczniczych 3 do 5 razy dziennie. Dla dorosłych jednorazowa dawka to 1 łyżka stołowa, dla dzieci – 1 łyżeczka. W celach profilaktycznych syrop przyjmuje się raz dziennie przed posiłkami, przez okres 1 miesiąca. Nie należy przekraczać dawek, gdyż rzodkiewka ma dość silny wpływ na organizm.
Jak przechowywać czerwony syrop
Świeżo przygotowaną mieszaninę można przechowywać w temperaturze pokojowej przez 24 godziny. W tym czasie okresowo dodaje się ilość miodu. Skurczone i zmniejszone warzywa korzeniowe wskazują, że w rzodkiewce nie ma już soku. Syrop wlewa się do małego pojemnika, przykrywa pokrywką i przechowuje w głównej komorze lodówki przez 3 dni.