Szczaw konserwowy na zimę. Przepis jest pyszny - z ziołami.

Kategorie: Solone warzywa, Kiszenie-fermentacja

Przygotowując szczaw na zimę według tego przepisu, będziesz mógł przez całą zimę cieszyć się nie tylko zapachem świeżych ziół, ale także witaminami zawartymi w preparacie podczas przygotowywania ulubionych potraw.

Składniki: zielone cebule, sól, koperek, szczaw
Czas na zakładkę: Wiosna, Lato

Ogromną zaletą tej metody przygotowania jest to, że przepis pozwala na użycie w zimowych potrawach oprócz szczawiu, także aromatycznego koperku i szczypiorku.

Konserwowanie szczawiu według tego przepisu będzie wymagało posiadania:

- szczaw, 500 gr.
- zielona cebula, 500 gr.
- koperek, 250 gr.
- sól, 75-100 gr.

Cóż, teraz jak przygotować szczaw.

szczaw konserwowy na zimę

Myjemy i mielimy wszystkie składniki, następnie mielimy je solą, aż powstanie sok. Złóż ciasno w małe słoiki i wyślij sterylizować przez 20-25 minut, następnie przekręć.

chavelj-s-zelenju-2

Jeśli przygotowujesz zupę, kapuśniak czy barszcz zielony, pamiętaj, że nie musisz dodawać soli do samego dania. Dodając warzywa do innych przygotowanych potraw, należy pamiętać, że preparat zimowy ma dość duży stopień zasolenia. Upewnij się, że danie nie okazało się zbyt słone.

chavelj-s-zelenju-3

Tak łatwo przygotować szczaw w puszkach na zimę.

Szczaw konserwowy na zimę. Przepis jest pyszny - z ziołami.

Kategorie

ostatnie wejścia