Roślina mniszka lekarskiego: korzeń, kwiaty i liście. Przydatne i lecznicze właściwości.

Liście i kwiatostany mniszka lekarskiego są bogate w witaminy C, B2, PP, a także białko, żelazo, wapń, mangan i fosfor.

Składniki: mniszek lekarski
Czas na zakładkę: Wiosna

Liście i kwiatostany mniszka lekarskiego są bogate w witaminy C, B2, PP, a także białko, żelazo, wapń, mangan i fosfor. Spożywa się je w celu poprawy apetytu, pobudzenia układu trawiennego, jako środek żółciopędny, przeczyszczający i przeciwrobaczy.

Zdjęcie. Mniszek lekarski gotowy do odlotu z wiatrem.

Sposób „gotowania” młodych pędów mniszka lekarskiego jest bardzo prosty: zalać je zimną, osoloną wodą na pół godziny, a gdy płyn odpłynie, wyjąć. Można je wykorzystać do przygotowania sałatek lub zjeść jako samodzielne danie (dodając ulubione przyprawy).

Zdjęcie. Kwiaty mniszka lekarskiego.

Korzenie rośliny stosuje się w leczeniu oczu, kamicy moczowej, chorób żołądka, a także przy zaparciach, hemoroidach i kaszlu. Korzenie należy wykopać jesienią, a kwiaty zbierać w najgorętszej porze dnia (południe), natomiast liście najcenniejsze są wiosną i wczesnym latem (kiedy są młode).

Zdjęcie. Korzenie mniszka lekarskiego.

“Co można przygotować z mniszka lekarskiego na zimę?" - ty pytasz. A jak przygotować go na zimę? Okazuje się, że sposoby wykonywania wykrojów są dość zróżnicowane. Mniszki są możliwe marynata, rób z nich dżemy, używaj do palenia suszonych liści zamiast tytoniu (w celach leczniczych), a nawet przyrządzaj niezwykłą kawę z korzeni rośliny palonych w specjalny sposób.

Roślina mniszka lekarskiego: korzeń, kwiaty i liście. Przydatne i lecznicze właściwości.

Kategorie

ostatnie wejścia