Przezroczysta galaretka cytrynowa - domowy przepis na piękną galaretkę cytrynową na zimę.

Wiele osób nie może jeść owoców cytrusowych takich jak cytryna ze względu na ich mdły, kwaśny smak i szukają łagodniejszej alternatywy. Jako taką alternatywę proponuję popularny przepis na domową, piękną i przezroczystą galaretkę cytrynową. Taki preparat można przygotować szybko, a krótki proces gotowania niemal w całości pozwala zachować witaminy zawarte w cytrynie.

Składniki: żelatyna, cytrynowy, cukier

Składniki potrzebne do przygotowania słodkiego:

cytryny – 8 – 10 owoców;

cukier – 900 gr;

woda – 1 l;

żelatyna – 10 g na 1 litr soku.

Jak zrobić galaretkę cytrynową na zimę.

Cytryny

Przygotowanie rozpoczyna się po prostu: dokładnie opłucz cytryny, osusz je, pokrój w cienkie plasterki i usuń nasiona.

Rozpuść żelatynę w szklance wody i pozostaw ją tam, aż pęcznieje.

Pokrojone plasterki cytryny włóż do pojemnika z wodą i gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut na małym ogniu.

Powstały sok przecedzić przez gazę lub flanelowy filtr i gotować, aż objętość zmniejszy się o połowę.

Małymi porcjami dodać przygotowaną żelatynę i przygotowany cukier. Nie zapomnij zamieszać w trakcie gotowania.

Następnie należy sprawdzić, czy jest galaretka - na talerzyk nakładamy łyżkę galaretki, a jeśli zgęstnieje, nasza piękna przezroczysta galaretka jest gotowa.

Mieszankę cytrynową wlać do wysterylizowanych słoików, przykryć pokrywkami i włożyć do garnka z gorącą wodą, pasteryzować litrowe słoiki przez 12 minut.

Następnie zamknij pokrywkami i pozostaw do ostygnięcia bez przewracania.

Przechowywać w piwnicy lub innym dogodnym miejscu.

Jak widać, zrobienie galaretki cytrynowej w domu jest łatwe. Najważniejsze to mieć chęć i oczywiście cytryny. Jak przygotować taki preparat? Chętnie przeczytam Twoje przepisy i recenzje.

Przezroczysta galaretka cytrynowa - domowy przepis na piękną galaretkę cytrynową na zimę.

Jak zrobić galaretkę cytrynową na zimę.

Kategorie

ostatnie wejścia