Proste przepisy na agrest na zimę: agrest marynowany - jak gotować w domu.

Agrest marynowany, podobnie jak lekko solony, należy do kategorii oryginalnych receptur. To prawda, że tutaj kończymy z przyjemnym słodko-kwaśnym smakiem.

Składniki: woda, goździk, piment, agrest, Liść laurowy, cukier, ocet
Czas na zakładkę: Lato

Duże, lekko niedojrzałe jagody idealnie nadają się do przygotowania marynowanego agrestu.

Do marynowania agrestu na zimę będziesz potrzebować:

- agrest

– marynata (na 1 litr wody – 500 gramów cukru)

Na marynatę: liść laurowy, kilka groszków ziela angielskiego, goździki (4 szt.), ocet 9% (pół szklanki), cynamon (opcjonalnie).

Pierwszym etapem jest przygotowanie marynaty.

Do wody wsypać cukier, pieprz, goździki i liście laurowe, zagotować, ostudzić, zalać octem.

Każdy agrest nakłuwamy w kilku miejscach. Procedurę tę przeprowadza się, aby jagody nie pękły w kontakcie z wrzącą wodą. W środku ułożyć jagody banki i napełnij je marynatą.

Agrest marynowany