Piękna pigwa - drzewo i owoce: opis, właściwości, korzyści i szkody dla organizmu.

Kategorie: Owoce

Pigwa to drzewo owocowe osiągające 5 metrów wysokości. Ma owalne liście pokryte włoskami pod spodem. Owoce pigwy są również owłosione, owalne lub gruszkowate. Pigwa została do nas sprowadzona z Azji. Dziś rośnie na Ukrainie, w Mołdawii i Azji Środkowej. Odmiana ta ceniona jest za pachnące owoce i może być stosowana jako podkładka pod grusze. Roślinę tę rozmnaża się przez nasiona, nakładanie warstw i sadzonki. Jej owoce są spożywane na surowo i wykorzystywane w kuchni. Z pigwy sporządza się kompoty, nadzienia do pasztetów, dżemy, galaretki oraz przyprawy do dań mięsnych.

Składniki: pigwa

Treść

1 Składniki pigwy.
2 Korzyści z pigwy.
3 Szkoda dla pigwy.

Składniki pigwy.

Pigwa uznawana jest za produkt dietetyczny, 100 g surowego owocu zawiera jedynie 40 kcal. Pigwa konserwowa ma kaloryczność 42 kcal na 100 g. Dlatego może być włączona do diety osób z nadwagą. Pigwa zawiera dużo pektyny, glukozy, fruktozy, soli potasowych, żelaza, wapnia, miedzi i fosforu.

Korzyści z pigwy.

Korzyści z pigwy

Roślina ta była stosowana jako środek leczniczy od czasów starożytnych. Wywar z jego owoców stosowano na choroby żołądka i jelit. Pigwa pomaga przy biegunce, żółtaczce i kołataniu serca. Gotowaną i puree z pigwy spożywa się przy chorobach wątroby i wymiotach. Sok i świeże owoce tej rośliny zaleca się spożywać przy anemii i chorobach układu sercowo-naczyniowego. Są również przydatne w przypadku biegunki z krwawieniem.

Owoc pigwy ma działanie ściągające, hemostatyczne, moczopędne i antyseptyczne.Nasiona tej rośliny mają właściwości zmiękczające, otulające i bakteriobójcze.

Awicenna napisała, że owoce pigwy są dobre na zaburzenia trawienia. Zalecał picie soku z octem i miodem, aby wzmocnić żołądek i wątrobę. Herbata z liści tej rośliny jest dobrym środkiem moczopędnym na chore nerki. A herbata z owoców pigwy działa moczopędnie na obrzęki spowodowane chorobami sercowo-naczyniowymi.

Szkoda dla pigwy.

Szkoda pigwy

Są przypadki, gdy pigwa jest przeciwwskazana. Jego miąższ i nasiona mają właściwości ściągające i utrwalające. Dlatego nie należy jeść pigwy, jeśli cierpisz na zaparcia lub zapalenie opłucnej. Włosy na powierzchni owoców tej rośliny podrażniają struny głosowe i krtań. Może powodować kaszel, puch podrażnia błonę śluzową gardła. Dlatego lepiej, aby śpiewacy i mówcy z niego nie korzystali.

Surowa pigwa jest bardzo twarda. Ale po upieczeniu lub ugotowaniu jego owoce stają się miękkie, pachnące i nabierają pięknego bursztynowego koloru. Pigwę dodaje się do mięs i podaje z serem lub grzybami. Dużą popularnością w kuchni cieszą się desery z pigwą, dżemy, marmolady, owoce kandyzowane i konfitury.