Marynowane pomidory - domowe przygotowania na zimę, przepis wideo krok po kroku

Na jeden 3-litrowy słoik będziemy potrzebować:

liść chrzanu - 1 szt.;

liść laurowy - 1 szt .;

ziarna czarnego pieprzu - 5 szt .;

goździki - 1 szt .;

koperek - 1 gałązka;

liść wiśni - 1 szt .;

liść porzeczki - 1 szt .;

czosnek - 1 ząbek;

cebula - ½ średniej cebuli;

Moje i sterylizować trzylitrowe słoiki.

Umyj pomidory i liście chrzanu, wiśnie, porzeczki i koperek.

Oczyszczamy i myjemy czosnek i cebulę.

Najpierw do słoika włóż wszystkie przygotowane przyprawy, czosnek i połowę cebuli. Pamiętaj, aby pokroić czosnek i cebulę na 3-4 części.

Teraz kolej na pomidory. Układamy je mocniej, tak aby zmieściły się w większym słoju.

Do tego czasu powinniśmy zagotować wodę, którą napełniamy do samej góry słoiki wypełnione pomidorami.

Przykryj wysterylizowanymi pokrywkami i odstaw na 20-25 minut.

Wlać schłodzoną wodę z powrotem do garnka. Jak to zrobić wygodnie opisane w jednym z naszych przepisów.

Przygotowanie marynaty do pomidorów.

Na jeden trzylitrowy słoik będziemy potrzebować:

2 łyżki soli (bez zjeżdżalni);

4 łyżki cukru (czubate);

1 łyżka octu 9%.

Ponadto bezpośrednio do słoików z pomidorami wsypujemy sól i cukier. Ponownie zalej wrzącą wodą i ponownie bezpośrednio do słoika dodaj 1 łyżkę octu.

Okładka sterylizowane pokrywki i przekręć.

Odwróć słoik i załóż pokrywkę, zawiń i pozostaw w tej pozycji do całkowitego ostygnięcia.

Oto prosty przepis i marynowane pomidory gotowe, a Twoje domowe przetwory stają się coraz smaczniejsze.

Więcej szczegółów na temat przygotowania marynowanych pomidorów możesz zobaczyć w przepisie wideo na stronie videozepter. Powodzenia!