Korzyści z moreli i możliwe szkody. Jakie witaminy znajdują się w morelach? Historia, opis i charakterystyka.

Na podstawie danych uzyskanych przez historyków za miejsce pochodzenia moreli uważa się Armenię. Nasiona rośliny odnaleziono w warstwach datowanych na ponad 5 tysięcy lat przed naszą erą. Starożytni Persowie byli jednymi z pierwszych, którzy nauczyli się suszyć morele i handlować nimi we wszystkich dostępnych wówczas zakątkach ziemi. W ten sposób świat poznał suszone morele.

Zawartość kalorii i skład moreli.

Zdjęcie: morele na gałązce.

Świeże morele zawierają 41 kcal w 100 gramach produktu. Dojrzały owoc zawiera: błonnik, pektyny, zdrowe cukry, kwasy organiczne, likopen, garbniki, witaminy A, C, E i inne, a także potas, magnez, żelazo, jod, fosfor itp.

Dobroczynne właściwości dojrzałej moreli

— owoc pomaga zapobiegać niedoborom witaminy A oraz potasu, magnezu i żelaza w organizmie;

— morela jest przydatna przy problemach trawiennych, w tym zaparciach i zapaleniu jelita grubego oraz przy złym metabolizmie;

— dojrzałe owoce mają łagodne działanie moczopędne i korzystnie wpływają na czynność nerek;

- morela jest w stanie poprawić funkcje trzustki;

— dojrzałe owoce są przydatne do spożycia po poważnych chorobach, operacjach jako środek regenerujący, a owoce są również niezwykle przydatne dla dzieci;

- dzięki obecności silnego naturalnego przeciwutleniacza - beta-karotenu, morela działa silnie przeciwnowotworowo, blokując rozwój wszelkich nowotworów;

— regularne spożywanie moreli ma pozytywny wpływ nie tylko na stan fizyczny, ale także psychiczny człowieka.

Jak używać?

Morele można jeść świeże lub suszone, a z tych zdrowych i soczystych owoców można też zrobić sok.

Z owoców robi się dżemy, kompoty, dżemy, galaretki, a nawet wódkę.

Pestki moreli są szeroko stosowane w kosmetologii.

Jakie szkody mogą wyrządzić morele organizmowi?

Morele są bogate w cukier, dlatego osoby chore na cukrzycę powinny obliczać spożycie owoców ściśle według dozwolonej ilości słodyczy w ciągu dnia.

Jak zachować owoce do wykorzystania w przyszłości.

Dżem, marmolada, dżem, kompot, dżem - to nie jest pełna lista sposobów konserwowania moreli. Ale suszenie, czyli zamiana owoców w suszone morele, jest najczęstszym, prostym i niezawodnym sposobem na zachowanie korzystnych właściwości moreli przez długi czas.