Zdrowy dżem truskawkowy w domu. Jak zrobić dżem truskawkowy.

Domowy dżem truskawkowy jest bardzo zdrowy, szczególnie zimą. Odpowiednio ugotowane jest bardzo smaczne i aromatyczne, dzieci zjadają je błyskawicznie.

Składniki: truskawki, kwas cytrynowy, cukier
Czas na zakładkę: Wiosna, Lato

Robienie dżemu truskawkowego

Zdjęcie. Truskawki na dżem

Sortujemy świeże, właśnie zebrane jagody i wlewamy je do miski, posypując cukrem.

Pozostaw je na 8 – 10 godzin, a następnie gotuj do miękkości.

Kiedy gotujemy, powinniśmy na zmianę podgrzewać i schładzać jagody, na przykład: najpierw podgrzej jagody do wrzenia i gotuj przez kilka minut, następnie zdejmij z ognia na 20 minut, a następnie ponownie podgrzej do wrzenia. Należy to zrobić kilka razy (5-6), aż nasz dżem truskawkowy będzie gotowy.

Cukier to częsty problem występujący podczas robienia dżemu truskawkowego. Aby uniknąć tego nieprzyjemnego momentu, pod koniec gotowania dodaj kwas cytrynowy. Ostudzony dżem wlewamy do osuszonych i umytych słoików.

Za 1 kilogram truskawki potrzebujemy:

1,2 – 1,5 kilograma cukru;
1 – 2 gramy kwasu cytrynowego.

Zdjęcie. Dżem truskawkowy

Wiedząc, jak zrobić dżem truskawkowy w domu, zimą można go stosować jako nadzienie do różnego rodzaju wypieków, wystarczy posmarować nim chleb i zjeść z herbatą. Również aromatyczny dżem truskawkowy jest bardzo smacznym i zdrowym napojem.

Życzymy udanych i smacznych przygotowań do zimy.

Zdrowy dżem truskawkowy w domu. Jak zrobić dżem truskawkowy.

Robienie dżemu truskawkowego

Kategorie

ostatnie wejścia