Papryka w pomidorach na zimę - prosty przepis na przygotowanie papryki w sosie pomidorowym.

Spróbuj przygotować przepis „Pieprz w Pomidorze” z łatwo dostępnych składników. Przygotowanie tego domowego preparatu zajmie nieco ponad godzinę. Ale owoce twojej pracy niewątpliwie zachwycą twój dom i ciebie zimą.

Składniki: papryka, sól, sok pomidorowy, ocet jabłkowy

Składniki potrzebne do gotowania:

— Papryka jest dobrze dojrzała i mięsista

— Sok pomidorowy (świeżo przygotowany w dowolny dostępny dla Ciebie sposób)

W przypadku marynaty wszystko jest przeznaczone na 1 litr. sok:

— Sól kuchenna gruba – 1 łyżka. kłamstwo

— Ocet jabłkowy (naturalny) – 2 tabl. kłamstwo, w przypadku braku octu, można dodać kwas cytrynowy - 0,5 herbaty. kłamstwo

Gotowanie papryki w pomidorach, a raczej w sosie pomidorowym.

Pieprz i pomidor

Paprykę należy umyć, usunąć środkową część z nasionami i błonami. Paprykę można pokroić w plasterki, ale do tego ulubionego przepisu używam całych owoców.

Następnie paprykę należy blanszować we wrzącej wodzie nie dłużej niż 5 minut.

Następnie dajemy pieprzowi kontrastowy prysznic (zanurzamy go w zbiorniku z lodowatą wodą lub po prostu zimną wodą z kranu na 2 minuty).

Następnie owoce układamy pionowo w przygotowanych 1-litrowych słoikach. Napełnij słoiki przygotowanym wcześniej sosem pomidorowym (sok pomidorowy + sól + ocet).

Sterylizujemy słoiki. Konfitury sterylizować na małym ogniu, po ugotowaniu – około 10 minut. Potem fajnie.

Zimą paprykę w sosie pomidorowym przyrządzoną według tego domowego przepisu można spożywać jako samodzielne danie. Można go również nafaszerować lub dodać do barszczu/zupy, aby dodać smaku. Soku pomidorowego też nie będzie. Sok zazwyczaj pijemy od razu.

Papryka w pomidorach na zimę - prosty przepis na przygotowanie papryki w sosie pomidorowym.

Gotowanie papryki w pomidorach, a raczej w sosie pomidorowym.

Kategorie

ostatnie wejścia