Zrób to pyszne!

Należy zaznaczyć, że sterylizacja parowa w domu, a dokładniej poprzez parowanie przy użyciu rondla lub czajnika, to najbardziej sprawdzona, niezawodna i najstarsza metoda sterylizacji pojemników.
Jak prawidłowo sterylizować słoiki parą?

Sterylizacja słoików konserwowych w domu jest bardzo ważnym procesem dla uzyskania końcowego rezultatu podczas przechowywania na zimę. Dlatego przed rozpoczęciem konserwacji należy przygotować i wysterylizować słoiki. Na czym polega sterylizacja pojemników?

Jak szybko i w zimnej wodzie przygotować lekko solone ogórki, żeby były smaczne i smaczne. W końcu latem jest tak gorąco i nie chcę ponownie włączać pieca.

Okazuje się, że marynowanie na zimno lekko solonych ogórków to bardzo przyjemne przeżycie.

Kiedy piękne ogórki są już marynowane i sfermentowane na zimę, czas na taki domowy preparat jak „Sałatka Ogórkowa”.Ogórki w sałatce marynowane według tego przepisu wychodzą smaczne, chrupiące i aromatyczne. Przygotowanie sałatki jest bardzo proste, a efekt bardzo smaczny.

Aby przygotować lekko solone ogórki według tego przepisu, zaczynamy od przygotowania warzyw.

Koperek, wyjąć młode główki nasienne, natkę pietruszki, sałatę krzyżową, wszystko posiekać niezbyt drobno, dodać sól, wymieszać i rozgnieść tak, aby wydobył się aromat.

Kapusta kiszona to bardzo wartościowy i zdrowy produkt spożywczy. Po zakończeniu fermentacji mlekowej zachowuje wiele różnych przydatnych substancji oraz witaminy C, A i B. Sałatki, dodatki i inne dania z kiszonej kapusty poprawiają mikroflorę jelitową i normalizują trawienie.

Ogórki kiszone to tradycyjne danie z ogórków w wielu kuchniach słowiańskich, a ostatnio coraz większą popularnością cieszy się kiszenie ogórków na zimno. W końcu pogoda robi się coraz gorętsza. A więc przejdźmy do rzeczy.

Nadeszło długo wyczekiwane lato i rzadko gospodyni domowa tęskni za czasem, w którym istnieje możliwość przygotowania ogórków konserwowych na zimę. Zima jest długa, ale gospodarstwa domowe uwielbiają pyszne, chrupiące ogórki konserwowe.