Ostra papryka jest dobra do każdego dania.
Twoi bliscy i goście, zwłaszcza miłośnicy pikantnych i pikantnych rzeczy, z pewnością będą cieszyć się przygotowaną w domu ostro-słodką, pobudzającą apetyt, ostrą przyprawą paprykową.
To domowe przygotowanie jest proste i nie zajmuje dużo czasu.
Skład przyprawy: na 500 g słodkiej papryki dodać 200 g gorzkiej czerwieni, 300 g czosnku, 500 g pomidorów, 150 g soli, 50 g chmielu suneli i olej roślinny.
Najpierw obierz umytą paprykę.
Następnie, tak aby była nasycona olejkami eterycznymi, nafaszeruj paprykę czosnkiem.
Przewiń wszystko maszynką do mięsa.
Wysyłajcie tam czerwoną ostrą paprykę i dojrzałe pomidory.
Posolić mieszaninę, dodać chmiel suneli i olej roślinny. Opcjonalnie: posiekane orzechy włoskie.
Wszystko dobrze wymieszaj.
Produkt przechowywać w lodówce, w słoikach zamkniętych plastikowymi pokrywkami.
Przyprawa pieprzowa sprawdzi się jako samodzielna przekąska, dodatek do mięs, czy dowolnych dań. Mieszanka warzywna jest niezbędna do przygotowania różnorodnych sosów. Jeśli choć raz spróbujesz tej energicznej, pachnącej i naturalnej przyprawy, z pewnością staniesz się jej namiętnym wielbicielem.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
