Niezwykły dżem jabłkowy Białe nadzienie z czarnymi porzeczkami, cynamonem i kakao

Dla tych, którzy lubią piec zimą, ten preparat jest po prostu wybawieniem. Wszystkim miłośnikom nowości i niecodzienności polecam ciekawy, już przetestowany przepis, Biały nadziewany dżem jabłkowy. Zdjęcia krok po kroku ułatwią pierwsze przygotowania.

Składniki:

• Jabłka białe nadziewane – 1 kg;
• czarna porzeczka – 100 g;
• cukier – 600 gr;
• sok z cytryny – 2 łyżki;
• cukier waniliowy – 0,5 opakowania;
• mielony cynamon – 0,5 łyżeczki;
• kakao w proszku – 1 łyżka;
• woda – 200 ml.

Jak zrobić dżem z białego nadzienia na zimę

Aby przygotować wysokiej jakości preparaty na zimę, zawsze staram się wybierać tylko zdrowe owoce. Przygotowanie preparatu zaczynamy od umycia jabłek i pokrojenia ich w średniej wielkości kostkę. Wszystko włóż do miski, polej sokiem z cytryny i dodaj cukier.

Pozostaw na 2-3 godziny. W tym czasie jabłka zareagują z cukrem i wypuszczą maksymalną ilość soku.

Zawartość miski wlać do rondla z grubym dnem, po dodaniu do niego odrobiny wody. Gotuj jabłka na małym ogniu przez około 30 minut, delikatnie mieszając od czasu do czasu drewnianą łyżką.

Następnie dodać mielony cynamon i jagody czarnej porzeczki, wymieszać i doprowadzić do pierwszych oznak wrzenia.

Szybko dodać kakao, ponownie wymieszać i gotować 5 minut.

Wlać do przygotowany słoiki jeszcze gorące i szczelnie zamknij pokrywkami.

Preparat ten będzie przechowywany przez całą zimę w chłodnym pomieszczeniu i będzie doskonałym nadzieniem dla miłośników rogalików i ciast.