Naturalna marmolada brzoskwiniowa - prosty przepis na marmoladę brzoskwiniową z winem w domu.
Naturalna marmolada brzoskwiniowa przygotowana według tego przepisu różni się nieco od tradycyjnych pomysłów na marmoladę. Idealnie przechowuje się go zwiniętego przez całą zimę, jak zwykły słodki preparat przygotowywany w domu.
Składniki:
- brzoskwinie, 2,4 kg.
- cukier, 1,6 kg.
- wino, 2 kieliszki.
Jak zrobić własną marmoladę brzoskwiniową.
Owoce wycieramy wilgotną szmatką - nie można ich myć. Usuń pestkę, pokrój ją, a następnie zmiękcz tłuczkiem.
Masę brzoskwiniową wymieszać z cukrem i winem, postawić na dużym ogniu i gotować kilka minut.
Ostudzić i przetrzeć przez sito lub gazę.
Jeśli kolor Ci nie odpowiada, dodaj wymaganą ilość soku z czarnej porzeczki.
Teraz postaw na ogień, gotuj, aż nasz słodki preparat zgęstnieje.
Rozlać do czystych słoików o pojemności 500 ml, sterylizować przez 30 minut, zwinąć i ostudzić.
Marmoladę brzoskwiniową przechowujemy w piwnicy lub piwnicy. Ta prosta technologia gotowania niewątpliwie spodoba Ci się, a sama naturalna marmolada szczególnie spodoba się Twoim dzieciom. W końcu pachnącą marmoladę brzoskwiniową można jeść przez całą zimę z chlebem, bułeczkami, naleśnikami i innymi produktami.