Naturalna domowa marmolada z kaliny i jabłek - jak zrobić marmoladę w domu.

Żadna marmolada kupiona w cukierni nie może się równać z aromatyczną i smaczną domową marmoladą z kaliny i jabłek, przygotowaną według zaproponowanego Ci przepisu. Preparat ten wykonany jest bez sztucznych konserwantów i dodatkowych barwników. Tę naturalną marmoladę można podawać nawet bardzo małym dzieciom.

Składniki: kalina, cukier, jabłka

Nasza marmolada ma następujący skład:

— przecier kalina-jabłko – 1 kg;

- cukier - 1 kg.

Jak zrobić marmoladę z kaliny i jabłek w domu.

Kalina

Dojrzałe czerwone jagody kaliny należy umieścić w żaroodpornym pojemniku, który przykrywamy pokrywką i gotujemy na parze w piekarniku, aż jagody zmiękną.

Następnie przetrzyj kalinę przez sito, aby usunąć nasiona i skórkę.

Jabłka (lepiej, jeśli są słodko-kwaśne) również muszą zostać upieczone.

Miąższ pieczonych jabłek wymieszaj z puree z kaliny i dodaj cukier do naszego preparatu.

Mieszaj, aż mieszanina będzie gładka, a następnie gotuj na wolnym ogniu, aż puree zgęstnieje.

Ugotowane puree rozsmarujemy cienką warstwą w misce do dalszego suszenia, a naszą domową marmoladę dalej suszymy w lekko ostudzonym piekarniku (t 50-60°C).

Gdy marmolada będzie sucha i gotowa, pokrój ją na kawałki.

Oto, jak łatwo jest zrobić naturalną marmoladę z kaliny i jabłek w domu. Napisz w recenzjach, co zrobiłeś.