Pyszna pikantna przyprawa marchewkowa na zimę z dodatkiem czosnku i soku z rokitnika.

Ten oryginalny przepis na pikantną przyprawę do marchewki można bardzo łatwo odtworzyć w domu. Nawet jeśli przygotowujesz się do tego po raz pierwszy, jestem pewien, że na pewno Ci się uda. Pomimo tego, że przepis na przyprawę jest dość oryginalny, jest bardzo łatwy w wykonaniu. Pospiesz się, aby się tego upewnić.

Składniki: marchewka, sok z rokitnika, cukier, sól, czosnek

Z czego składa się przyprawa: oprócz marchewki (1 kg) będziesz potrzebować czosnku (300 gramów), soli (5 gramów), soku z rokitnika (200 gramów), cukru (100+100 gramów).

Jak przygotować przyprawę do marchwi i czosnku.

Marchewka

Marchewkę należy obrać i pokroić na duże kawałki, aby można było je wygodnie umieścić w rondlu.

Dodaj pierwsze 100 gramów cukru do wody.

Gotuj na małym ogniu, aż stanie się miękki.

Następnie należy przetrzeć jeszcze gorącą marchewkę przez sitko i dodać pozostałe składniki do mieszanki (nie zapomnij o drugiej części cukru). Pamiętaj, że czosnek należy wycisnąć lub drobno posiekać.

Gotową przyprawę marchewkową z czosnkiem umieszczamy w przygotowanych słoikach, sterylizujemy przez co najmniej 10 minut i zwijamy.

Po ostygnięciu należy wysłać przetwory z marchwi do przechowywania w piwnicy lub spiżarni.

Ta przyprawa marchewkowa jest uniwersalna. Jest pyszne na kanapce, a jako dressing do zupy nadaje się również do sałatki... Myślę, że sama wymyślisz jeszcze wiele, wiele innych możliwości jego wykorzystania. Opinie i komentarze są mile widziane.

Pyszna pikantna przyprawa marchewkowa na zimę z dodatkiem czosnku i soku z rokitnika.

Jak przygotować przyprawę do marchwi i czosnku.

Kategorie

ostatnie wejścia