Namoczone winogrona z musztardą na zimę - pyszny przepis na namoczone winogrona w słoikach.

Ten starożytny przepis na przygotowanie namoczonych winogron umożliwia przygotowanie winogron na zimę bez obróbki cieplnej, dzięki czemu zachowują w nich większość korzystnych substancji. Takie pyszne winogrona są po prostu nieporównywalne jako lekki deser, a także są po prostu niezastąpione podczas przygotowywania i dekorowania zimowych sałatek i lekkich przekąsek.

Składniki: winogrono, musztarda, cukier, sól

Jak namoczyć winogrona w musztardzie na zimę.

Winogrono

Do przygotowania winogron nadają się tylko mocne, nieuszkodzone jagody słodko-kwaśne.

Należy wybrać 10 kg dużych jagód, dokładnie umyć je pod zimną bieżącą wodą i umieścić w przygotowanych słoikach.

Następnie przygotuj nadzienie do winogron. Aby to zrobić, rozpuść 50 g soli, 50 g proszku musztardowego i 150 g cukru w 5 litrach wody.

Wybrane winogrona przykrywamy czystą, naturalną szmatką, na której kładziemy drewniany okrąg i dociskamy go, upewniając się, że jagody nie pękają.

Następnie przygotowanym nadzieniem polej winogrona i pozostaw je ciepłe na 3-5 dni.

Następnie słoiki z winogronami należy usunąć z ognia do chłodnego miejsca. Po około trzech tygodniach można już poczuć smak namoczonych winogron.

Tak przygotowane winogrona należy przechowywać na zimno pod plastikowymi pokrywkami, aby ich smak nie uległ pogorszeniu, a jagody nie skwaśniały.

Namoczone winogrona przygotowane według tego przepisu mają przyjemny słodko-kwaśny smak i oryginalny aromat.Do picia przydatna jest także solanka, w której moczone są winogrona. Nie jest to trudne, zwłaszcza, że powstaje pyszny, orzeźwiający, klarowny, słodko-kwaśny napój.

Namoczone winogrona z musztardą na zimę - pyszny przepis na namoczone winogrona w słoikach.

Jak namoczyć winogrona w musztardzie na zimę.

Kategorie

ostatnie wejścia