Mała marynowana cebulka na zimę lub pyszna przystawka z cebuli i papryki - domowy przepis.

Cebula i papryka sałatowa, dwa warzywa, które doskonale uzupełniają się w różnych przepisach na konserwację. Proponuję gospodyniom domowym przygotować, korzystając z tego prostego, domowego przepisu, pyszną marynowaną przystawkę z małej cebulki, którą nadziewamy słodką papryką.

Składniki: papryka, cebula, sól, ocet

Produkty na pyszną zimową przekąskę z cebuli i papryki:

— cebula (mała cebula) – 0,5 kg;

— papryka sałatowa (najlepiej czerwona, ale zielona też się sprawdzi) – 2 szt.;

- ocet stołowy - jedna szklanka;

- sól - do smaku.

Cebula cebulowa

Przygotowywanie naszej domowej marynowanej przystawki zaczynamy od przygotowania warzyw: obierz cebulę, usuń nasiona z sałaty paprykowej i pokrój ją w podłużne paski.

Następnie przygotowane warzywa gotuje się w osolonej wodzie przez pięć minut, a następnie poddaje gwałtownemu ochłodzeniu.

Następnie należy wyciąć środki cebul, a powstałą przestrzeń wypełnimy posiekanymi paskami papryki.

Teraz do wody pozostałej po blanszowaniu warzyw dodaj ocet stołowy i zagotuj marynatę.

Następnie zalać wrzącą marynatą faszerowane warzywa.

Naczynie z naszym preparatem przykryć pokrywką i pozostawić cebulę w marynacie na 24 godziny.

Po upływie czasu ostrożnie odcedź roztwór marynaty i ponownie zagotuj.

Przed ponownym wylaniem marynaty na cebulę należy ją ostudzić.

I tak napełniamy nasz preparat ledwie ciepłą marynatą i odstawiamy na miesiąc w chłodne miejsce, aby przystawka stopniowo osiągnęła stan gotowości.

Małe marynowane cebulki nadziewane papryczką sałatową bardzo pięknie prezentują się na stole. Podczas serwowania warto skropić tę przystawkę oliwą z oliwek lub słonecznikiem. Dlatego jeśli masz czas, kup małą cebulę i po ugotowaniu doceń ten przepis na przygotowanie marynowanej cebuli.

Mała marynowana cebulka na zimę lub pyszna przystawka z cebuli i papryki - domowy przepis.

Kategorie

ostatnie wejścia