Marynowane pomidory - słodkie z marchewką, przepis na zimę krok po kroku z wideo

Kategorie: Marynowanie, Kiszone pomidory

Pomidory dojrzewają i czas przygotować domowe przetwory na zimę. Na zimę proponujemy konserwy pomidorowe według przepisu: „Słodkie pomidory z wierzchołkami marchewki”. Pomidory okazują się bardzo, bardzo smaczne. Odkrywamy wszystkie sekrety i subtelności marynowania pomidorów według przepisu „Na słodko, z marchewką”.

Składniki: marchewkowe blaty, woda, pomidory, cukier, sól, ocet
Czas na zakładkę: Lato, Jesień

Konserwację rozpoczyna się od umieszczenia na kuchence garnka z wodą.

Dokładnie umyj pomidory i wierzch marchewki.

W wcześniej przygotowane słoiki Najpierw kładziemy 4 kawałki marchewek, a następnie napełniamy słoiki pomidorami.

Napełnione słoiki zalać wrzątkiem, przykryć pokrywkami i odstawić na 15-20 minut.

Przygotowanie marynaty.

Przepis na marynatę do pomidorów podaje się na 5 litrów wody. Taka ilość marynaty powinna wystarczyć na cztery 3-litrowe słoiki.

Na 5 litrów wody podajemy:

cukier - 20 łyżek;

sól - 5 łyżek;

ocet 9% - 350 gramów.

Minęło 15-20 minut - spuść wodę z pomidora z powrotem na patelnię. Dodać cukier, sól i zagotować. Gdy marynata się zagotuje, dodaj ocet. Po ugotowaniu gotuj na wolnym ogniu przez dosłownie minutę. Zdjąć z ognia i ponownie napełnić słoiki wypełnione pomidorami.

Zamknąć pokrywki i przekręcić, przykryć kocem i pozostawić w ciepłym miejscu do całkowitego wystygnięcia.

Domowy preparat na zimę według przepisu „Pomidory marynowane na słodko z wierzchołkami marchewki” jest gotowy.

Jeśli chcesz uzyskać więcej informacji, obejrzyj przepis wideo „Słodkie pomidory z marchewką” Eleny Timczenko.