Marynowane pomidory bez octu i sterylizacji - jak marynować pomidory i cebulę na zimę w domu.

Kategorie: Kiszone pomidory, Niezwykłe blanki

Przygotowane w ten sposób marynowane pomidory i cebula mają ostry, pikantny smak i niesamowity aromat. Ponadto do przygotowania tego preparatu nie jest wymagany ocet. Dlatego tak przygotowane pomidory mogą być spożywane nawet przez osoby, dla których produkty przygotowane z tym konserwantem są przeciwwskazane. Ten prosty przepis jest po prostu idealny dla tych gospodyń domowych, które nie lubią spędzać dużo czasu na sterylizacji preparatów.

Składniki: cebula, pomidory, cukier, sól, czosnek, sok jabłkowy
Czas na zakładkę: Lato, Jesień

Jak marynować pomidory z cebulą i bez octu na zimę w słoikach.

Umyj małe pomidory, które powinny łatwo zmieścić się w szyjce słoika.

Zdjęcie. Dojrzałe pomidory

Następnie pomidory blanszujemy przez około pół minuty we wrzącej wodzie, następnie odsączamy na durszlaku, a następnie nakłuwamy każdy z osobna, aby skórka nie pękła podczas dalszej obróbki cieplnej.

Przygotowane pomidory układać warstwami w słoikach, posypując każdą warstwę cebulą, pokroić w krążki.

Zdjęcie. Cebula pokrojona w pierścienie

Następnie zaczynamy przygotowywać nadzienie marynatowe, rozpuszczając 30 g soli i taką samą ilość cukru w 1 litrze soku jabłkowego.

Sok zagotować z cukrem i solą i ostrożnie polać pomidory ostrym sosem.

Natychmiast zwiń słoiki, odwróć je i zawiń, aby powoli ostygły.

Dla tych, którzy nie lubią cebuli, można przygotować pomidory z drobno posiekanym lub zmiażdżonym czosnkiem w specjalnym kruszeniu, stosując ten sam przepis.

W tym przypadku 50 g soli i cukru rozpuszcza się w 1 litrze soku jabłkowego.

Gdy przedmioty ostygną, należy je przenieść do zimnego miejsca w celu przechowywania. Gotowe, szybkie marynowane pomidory z cebulą lub czosnkiem, przygotowane bez octu i sterylizacji w zimie, można spożywać jako samodzielną przekąskę, a z marynaty można przygotować różne sosy i sosy, a także napój orzeźwiający. Pyszne pomidory w puszkach z cebulą lub czosnkiem ozdobią każde świąteczne danie i każdy świąteczny stół.

Marynowane pomidory bez octu i sterylizacji - jak marynować pomidory i cebulę na zimę w domu.

Jak marynować pomidory z cebulą i bez octu na zimę w słoikach.

Kategorie

ostatnie wejścia