Buraki marynowane na zimę - pyszny domowy przepis na przygotowanie buraków z kminkiem.

Buraki kiszone (buryak) powstają z soczystych buraków czerwonych. Ten bardzo smaczny i pikantny domowy preparat na zimę można przygotować bez większych trudności. Marynowane z kminkiem buraki są chrupiące i pikantne w smaku. W tym preparacie witaminy na zimę są dobrze zachowane.

Składniki: mąka żytnia, buraczany, Kminek

Proporcje produktów na domowe buraki:

- burak (najlepiej czerwony winegret) - 10 kg;

- woda - 8 litrów;

- nasiona kminku -0,5 łyżeczki;

- mąka żytnia - 10 gramów.

Jak marynować buraki na zimę w domu.

Czerwony burak

Buraki czerwone należy umyć i obrać, a następnie pokroić na średniej wielkości kawałki.

Następnie pokrojone kawałki włóż do czystego pojemnika do marynowania, posypując je jednocześnie nasionami kminku.

Mąkę żytnią należy wymieszać z ciepłą wodą, następnie wlać roztwór do pojemnika z burakami.

Następnie przykrywamy buraki lnianą serwetką i kładziemy na wierzchu kółko, które dociskamy obciążnikiem.

Pojemnik z naszym preparatem z buraków powinien stać w temperaturze pokojowej przez czternaście dni.

Następnie marynowane buraki należy umieścić w chłodnym miejscu do przechowywania.

Buraki czerwone przygotowane według tego domowego przepisu doskonale zachowują się przez całą zimę. Zimą przygotowuje się z niego pyszne sałatki zimowe, doprawione odrobiną oleju słonecznikowego. Można przygotować zupę buraczaną lub inną pyszną zupę. Ponadto marynowane buraki świetnie wyglądają na świątecznym stole jako zimna przekąska.

Buraki marynowane na zimę - pyszny domowy przepis na przygotowanie buraków z kminkiem.

Jak marynować buraki na zimę w domu.

Kategorie

ostatnie wejścia