Lekko solone chrupiące ogórki w słoiku – oryginalny i prosty przepis na zimę.

Ten przepis na marynowanie ogórków na zimę jest dość łatwy, nie wymaga specjalnych wydatków, ale ma swoje oryginalne cechy. Opanuj przygotowania, a goście będą błagać o przepis na lekko solone chrupiące ogórki. Kiedy je się je, wydaje się, że zostały właśnie przyniesione z ogrodu i posypane odrobiną soli.

Składniki: Liść laurowy, liście czarnej porzeczki, ogórki, sól, chrzan, ziarna czarnego pieprzu, czosnek

Jak przygotować chrupiące, lekko solone ogórki na zimę:

Zdjęcie: Lekko solone ogórki w słoiku

Wybierz gładkie ogórki tej samej wielkości

Na dnie słoika ułóż przyprawy: liść laurowy, liście czarnej porzeczki, chrzan, czosnek, ziarna pieprzu. Jeśli to możliwe, użyj wszystkich wymienionych przypraw, gdyż razem nadadzą marynacie wyjątkowego, niepowtarzalnego smaku.

Ogórki szczelnie zapakuj do słoików. Napełnij je zimną solanką (2,5 łyżki soli na 1 litr wody). Odstawić w ciemne miejsce na 4 - 5 dni do namoczenia w solance.

Następnie odcedź solankę. Ogórki dokładnie myjemy 2 - 3 razy czystą wodą. Upewnij się, że wszystkie przyprawy pozostały w słoiku.

Umyte, czyste ogórki napełnij zimną bieżącą wodą i zwiń słoiki.

Lekko solone chrupiące ogórki

Lekko solone ogórki przechowuje się przez długi czas w ciemnym, chłodnym miejscu. Chrupiące ogórki będą dobre o każdej porze roku z ziemniakami (tłuczonymi, smażonymi lub w całości i na gorąco) oraz w pysznych sałatkach.

Lekko solone chrupiące ogórki w słoiku – oryginalny i prosty przepis na zimę.

Jak przygotować chrupiące, lekko solone ogórki na zimę:

Kategorie

ostatnie wejścia