Tarte maliny z cukrem na zimę - robienie dżemu bez gotowania, przepis jest łatwy do przygotowania.

Kategorie: Dżem

Tarte maliny z cukrem na zimę to tzw. dżem bez gotowania. Nazywany jest także: dżemem na zimno lub surowym. Ten przepis jest nie tylko łatwy i prosty w przygotowaniu, ale to przygotowanie dżemu malinowego pozwala zachować w jak największym stopniu wszystkie witaminy i korzystne właściwości obecne w jagodzie.

Składniki: maliny, cukier
Czas na zakładkę: Lato

Sugerujemy naukę „gotowania” dżemu bez gotowania.

Aby zmielone maliny z cukrem długo stały i nie zepsuły się, należy wziąć: 1 kg malin, 2 kg cukru.

Ostrożnie posortuj jagody, usuń nadmiar, pozostawiając obrane owoce. Następnie zanurzamy maliny na minutę w roztworze soli kuchennej (20 g soli/1 l wody), odsączamy ewentualne pływające owady.

Opłucz jagody czystą wodą, lekko osusz, a raczej pozwól wodzie spłynąć.

Zdjęcie. Dojrzałe i świeże maliny

Maliny przetrzyj przez sito lub po prostu zmiel. Wybór metody zależy od rodzaju dżemu, który chcesz uzyskać: z nasionami lub bez. Zwykle robię to z kościami.

Do puree dodać cukier i dokładnie wymieszać.

Zdjęcie - Dżem bez gotowania - maliny z cukrem

Wlać do banki, zwiń i odstaw na zimę.

Zdjęcie. Zimny dżem malinowy

Jak widać, zrobienie dżemu bez gotowania jest nie tylko proste, ale także przyjemne podczas letnich upałów. Surowy dżem nie wymaga gotowania, jest łatwy i bardzo prosty w przygotowaniu.Jedna mała zasada: im wyższa temperatura, w jakiej będzie przechowywana maliny puree z cukrem, musisz wziąć więcej cukru.

Tarte maliny z cukrem na zimę - robienie dżemu bez gotowania, przepis jest łatwy do przygotowania.

Kategorie

ostatnie wejścia