Kwas z soku brzozowego. Przepisy w dębowej beczce. Jak zrobić kwas chlebowy z soku brzozowego.
Kwas z soku brzozowego według tych przepisów przygotowywany jest w dębowych beczkach. Przygotowując kwas chlebowy, sok nie jest poddawany obróbce cieplnej, dlatego całkowicie zachowuje wszystkie korzystne właściwości naturalnego soku brzozowego.
Jak zrobić kwas chlebowy z soku brzozowego.
Aby przygotować pyszny kwas chlebowy według tych przepisów, wlej go do dębowej beczki Sok z brzozy.
Suszone w piekarniku krakersy z chleba żytniego umieszcza się w torbie wykonanej z gęstej naturalnej tkaniny i opuszcza na linie do beczki z sokiem.
Gdy rozpoczyna się fermentacja, do beczki dodaje się kolejny worek, do którego z kolei umieszcza się łodygi kopru, liście wiśni, dojrzałe jagody wiśni i korę dębu.
Po dwóch tygodniach możesz już spróbować gotowego kwasu chlebowego.
Zdjęcie. Kwas brzozowy
Możesz zrobić kwas chlebowy z soku brzozowego w inny sposób.
Dla tego, Sok z brzozy Trochę podgrzej i dodaj drożdże. Na 1 litr soku weź 15-20 g drożdży. Gdy drożdże się rozpuszczą, wymieszaj wszystko z resztą soku i odstaw na zimno.
Po 3-4 dniach zawartość pojemnika przesącza się, rozlewa do butelek, szczelnie zamyka i przechowuje w chłodnym miejscu.
Teraz wiesz, jak to zrobić użyteczne kwas chlebowy z soku brzozowego na dwa sposoby, masz dwa przepisy. Którego użyć, który łatwiejszy do wykonania – decyzja należy do Ciebie. Miłego sezonu kolekcja i pyszny kwas chlebowy gazowany na bazie soku brzozowego.
Zdjęcie.Gaj Brzozowy
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
