Piękna czerwona domowa galaretka truskawkowa. Jak zrobić galaretkę własnymi rękami z soku porzeczkowego i jabłek.

Przepiękną naturalną galaretkę truskawkową można przygotować dodając przecier porzeczkowy lub starte niedojrzałe jabłka zawierające dużą ilość pektyny do przetartych przez sito lub zmielonych w blenderze truskawek.

Składniki: truskawka, Czerwone Ribesy, cukier, jabłka
Czas na zakładkę: Wiosna, Lato

W tym przypadku galaretka truskawkowa, nie poddając się długotrwałej obróbce cieplnej, szybko staje się gęsta, piękna i zachowuje jasnoczerwony kolor.

Do przygotowania galaretki potrzebne będą: przecier truskawkowy – 1 kg, przecier jabłkowy lub porzeczkowy – 0,5 l, cukier – 1 kg. W razie potrzeby możesz wziąć 0,25 litra przecieru porzeczkowego i jabłkowego. Teraz,

jak zrobić galaretkę truskawkową.

W specjalnej misce należy wymieszać przecier truskawkowy z przecierem porzeczkowym lub jabłkowym.

Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 30 minut.

Zdjęcie. galaretka truskawkowa

Dodaj cukier i gotuj na małym ogniu przez kolejne trzydzieści minut.

W tym czasie naszą galaretkę truskawkową zagotowujemy do dość gęstego stanu. Jeśli chcesz uzyskać jeszcze twardszą galaretkę w efekcie końcowym, trzymaj ją na ogniu przez kolejne 15-20 minut. Nie ma potrzeby dłuższego gotowania, gdyż w miarę dalszego gotowania galaretka zmieni kolor.

Przygotowaną, domową galaretką posmaruj przygotowaną, podgrzaną masę banki.