Piękny i smaczny dżem z wiśni z pestkami - jak w prosty sposób zrobić dżem.

Zrobienie pięknego i smacznego dżemu z wiśni z pestkami w domu jest bardzo łatwe i proste, choćby dlatego, że wiśnie wystarczy umyć i nie trzeba zawracać sobie głowy usuwaniem pestek.

Składniki: wiśnie
Czas na zakładkę: Wiosna, Lato

Prosty przepis na pyszny dżem zacznijmy od tego, że kolor dżemu będzie się zmieniać w zależności od tego, jaki kolor wiśni wybierzesz do przygotowania dżemu. Jeśli wiśnia jest biała, kolor będzie piękny, bursztynowy. Cóż, teraz przejdźmy do istoty przepisu.

Sposób zrobienia dżemu jest prosty.

Składniki na dżem: 1 kg wiśni, 0,5 kg cukru, 2 g kwasu cytrynowego.

Na syrop: 0,5 kg cukru, 1 szklanka wody.

wiśnia umyć, spłukać wrzącą wodą. Syrop zagotować i gorącym syropem zalać wiśnie.

Odstawić na 5 godzin.

Przełóż dżem wiśniowy przez durszlak, aby oddzielić jagody.

Do syropu dodać kolejne 250 g cukru i gotować przez 10 minut.

Zanurz jagody ponownie i odstaw na 5 godzin.

Po upływie wymaganego czasu czynność powtórzyć dodając pozostały cukier.

Teraz musisz dokończyć gotowanie dżemu i dodać kwas cytrynowy 5-10 minut przed końcem. Dzięki kwaskowi cytrynowemu dżem nie okazuje się mdląc słodki. Uszczelnienie gorące banki. Po ostygnięciu przechowywać w piwnicy.