Piękna galaretka pigwowa na zimę - jak zrobić przezroczystą galaretkę pigwową.

Większość gospodyń domowych docenia pachnącą pigwę i nie przegapi okazji, aby przygotować ją na zimę. Atrakcją każdego przyjęcia herbacianego będzie galaretka z pigwy, którą z łatwością przygotujesz w domu.

Składniki: pigwa, kwas cytrynowy, cukier

Jak zrobić przezroczystą galaretkę pigwową na zimę.

Pigwa

Przygotowując owoce do galaretki, możesz używać nie tylko dużych dojrzałych owoców, ale także zielonkawych drobnych.

Owoce dokładnie umyj, wytrzyj twardą szmatką, aby usunąć osad, pokrój w plasterki (wraz ze skórką i rdzeniem), dodaj wodę i gotuj, aż zmiękną.

Same owoce nie są już potrzebne, należy pozostawić jedynie sok. Dlatego ostrożnie, bez ugniatania, odcedź pigwę.

Teraz na każdy litr soku dodaj 4 szklanki cukru i gotuj, aż będzie gęsty. Gdy galaretka będzie już prawie gotowa (2 minuty przed zdjęciem z kuchenki) dodać kwasek cytrynowy (4 g na 1 l).

Gdy galaretka jest jeszcze gorąca, przelej ją do plastikowych pojemników lub małych słoiczków.

Sekret: jeśli podczas gotowania dodasz kwaśne jabłka, galaretka z pigwy będzie bardziej przezroczysta.

Przepiękną galaretkę pigwową najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu i z dala od światła. Nawet niedoświadczona gospodyni domowa poradzi sobie z tak prostym przepisem. Jeśli przygotujesz tak pachnący przysmak, Twoja dusza poczuje się dobrze, a Twoja szafa będzie pełna! Jest coś, co sprawi ci przyjemność, sprawi przyjemność twojemu mężowi i poczęstuje gości filiżanką herbaty.

Piękna galaretka pigwowa na zimę - jak zrobić przezroczystą galaretkę pigwową.

Jak zrobić przezroczystą galaretkę pigwową na zimę.

Kategorie

ostatnie wejścia