Skoncentrowany kompot z moreli z miętą na zimę bez sterylizacji
Morela to wyjątkowy słodki owoc, z którego można przygotować wiele różnych pysznych przetworów na zimę. Nasza dzisiejsza propozycja to kompot morelowy z listkami mięty. Zamkniemy taki przedmiot bez sterylizacji, dlatego nie zajmie Ci to dużo czasu, a wynik z pewnością otrzyma najwyższą ocenę.
Przepisowi towarzyszą zdjęcia krok po kroku, które niewątpliwie przydadzą się początkującym gospodyniom domowym.
Składniki na 1-litrowy słoik:
świeże morele – 0,2 kg;
liście mięty – 4-5 szt.;
cukier granulowany – 0,1 kg;
Kwas cytrynowy – 1 szczypta.
Jak gotować kompot morelowy na zimę
Najpierw musisz przygotować składniki potrzebne do kompotu. Słoik należy wysterylizować. Nie zapomnij o pokrywie.
Myjemy owoce moreli i kroimy je na dwie części. Pozbywamy się pestek moreli, nie mamy ich do kompotu.
Połówki moreli włóż do wysterylizowanego słoika.
Owoce w słoiku zalać wrzątkiem i przykryć sterylną pokrywką.
Na razie owoce zostawiamy w słoiczku „same” na około pół godziny.
Teraz ostrożnie przelej wodę ze słoika do odpowiedniego pojemnika (patelni).
Podpaliliśmy to. Dodaj kwas cytrynowy. Zagotujmy. Dodaj słodki piasek do moreli. Dodajemy także liście mięty (nie zapomnij ich opłukać).
Przygotowaną wrzącą wodą zalać morele i liście mięty.
Dokręcamy słoik specjalnym kluczem. Obróć kompot na pokrywkę. Izolujemy za pomocą koca, ręcznika lub szala. Będzie to służyć jako zamiennik sterylizacji.
Ten skoncentrowany, pyszny kompot z moreli i mięty zaleca się przechowywać w chłodnym miejscu.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
