Pomidory w puszkach z papryką (słodką i ostrą) - pyszny przepis na przygotowanie pomidorów i papryki w słoiku na zimę.

Przygotowanie pysznych pomidorów w puszkach na zimę, które łączą w sobie słodki smak pomidorów, ostrą ostrość i aromat słodkiej papryki, jest łatwe w przygotowaniu. Nie zawiera skomplikowanych komponentów. Potrzebujesz pomidorów, papryki i prostych przypraw.

Składniki: papryka, piment, pietruszka, korzen pietruszki, marchewka, ostra papryczka, pomidory, cukier, sól, ocet

Aby przygotować pomidory, musisz mieć:

- 2,5 kg pomidorów;

— strąk papryki: ostrej i słodkiej;

- pojedynczo: korzeń pietruszki, marchew, pęczek ziół;

— pieprzu: 10 gorzkich, 5 ziela angielskiego.

A do nadzienia: 2 litry wody, 60 g cukru, 30 g soli, 4 łyżeczki esencji octowej.

Jak zachować pomidory w słoikach na zimę.

Pieprz i pomidor

Obieramy pomidory i wkładamy je do słoika - mówimy o słoju 3-litrowym.

Wypełnij nadzieniem przygotowanym z produktów wymienionych w przepisie, z wyłączeniem octu.

Następnie następuje kąpiel wodna, która nazywa się sterylizacją - przytrzymaj przez 20 minut. Dobrze jest wziąć duży rondel, stanie się on właśnie „łaźnią”. Czas zacznie się od momentu wrzenia.

Ocet wlewamy, gdy słoik odchodzi od garnka, ale nawet nie myślimy o wystygnięciu, czyli od razu.

A teraz szybko się zwińmy.

Pikantne pomidory z puszki w słoikach najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu. Pomidory przygotowane według tego przepisu z powodzeniem mogą zastąpić sos pomidorowy, wejść do barszczu, sosu, ziemniaków i makaronu.Ale miłośnicy pikantnych pomidorów oczywiście nie mogą się doczekać, aż nadejdzie czas, aby otworzyć słoik i delektować się tym pomidorowo-paprykowym przysmakiem.

Pomidory w puszkach z papryką (słodką i ostrą) - pyszny przepis na przygotowanie pomidorów i papryki w słoiku na zimę.

Jak zachować pomidory w słoikach na zimę.

Kategorie

ostatnie wejścia