Brzoskwinie konserwowe we własnym soku to prosty przepis na zapasy na zimę.

Ilekroć wspominamy o brzoskwiniach, każdy od razu ma wielką ochotę je zjeść! I dobrze, jeśli jest lato i łatwo dostać brzoskwinię... Ale co robić zimą, gdy za oknem mróz i śnieg? Wtedy jedyne, co możesz zrobić, to marzyć o brzoskwiniach...

Składniki: kwas cytrynowy, brzoskwinie

Ale mądra gospodyni domowa przewiduje taką sytuację na długo przed jej wystąpieniem i na pewno przygotuje brzoskwinie z puszki we własnym soku - taki cudowny owoc na zimę. Aby, gdy nie ma sezonu, można było zadowolić domowników i siebie!

Zdjęcie: brzoskwinie na gałęzi.

Jak zakonserwować brzoskwinie we własnym soku na zimę.

Aby to zrobić, weź brzoskwinie, muszą być dojrzałe i jędrne.

Oczyszczamy je z łodyg i skórek, w tym celu można włożyć owoce do wrzącej wody na kilka minut.

Następnie dzielimy brzoskwinie na połówki, lepiej zrobić to wzdłuż bruzdy. Usuń nasiona i umieść je w wodzie z rozcieńczonym kwasem cytrynowym.

Następnie brzoskwinie należy ponownie przepłukać i pozostawić do odcieknięcia.

Następnie ciasno ułóż połówki w słoikach.

Aby wysterylizować napełnione słoiki, należy je umieścić na patelni z ciepłą wodą. Postaw patelnię na ogniu i zagotuj w niej wodę. Sterylizujemy słoiki półlitrowe przez 30 minut, słoiki litrowe przez 40.

Następnie szybko zamykamy słoiki hermetycznie.

W ten sposób łatwo i prosto można przygotować brzoskwinie w puszkach według tego przepisu. Jednym słowem trochę wysiłku – i Twoja egzotyczna i oryginalna zakładka na zimę gotowa!

Brzoskwinie konserwowe we własnym soku to prosty przepis na zapasy na zimę.

Jak zakonserwować brzoskwinie we własnym soku na zimę.

Kategorie

ostatnie wejścia