Ogórki kiszone z jabłkami bez octu – prosty preparat na zimę.
Ogórki kiszone to jeden z najpopularniejszych i ulubionych produktów spożywczych, szczególnie zimą. Przedstawiamy prosty i łatwy przepis nie tylko na ogórki kiszone, ale także na różne ogórki z jabłkami. Przygotowanie ogórków z jabłkami w domu zajmuje minimum czasu, a preparat okazuje się soczysty, chrupiący i bardzo smaczny.
Jeśli chcesz opanować przygotowanie tego asortymentu, zaopatrz się w:
- ogórki;
- jabłka;
— liście trawy cytrynowej, 10 szt. na słoik o pojemności 3 litry.
Na marynatę:
- woda, 1 l.
- sól, 50 gr.
- cukier, 50 gr.

Zdjęcie: Ogórki kiszone z jabłkami
A teraz marynuj ogórki z jabłkami:
Myjemy ogórki, jabłka wydrążamy, kroimy w plasterki, zalewamy wrzątkiem, po czym wszystko wkładamy do słoików.
Myjemy także liście trawy cytrynowej i dodajemy je do ogórków i jabłek.
Marynatę zagotować i wlać do słoików, przykryć na 5 minut.
Następnie odcedzić, ponownie zagotować i ponownie zalać przez 5 minut.
Powtarzamy procedurę ponownie i dokręcamy pokrywki.
Po ostygnięciu wyjmij obrabiany przedmiot do chłodnego, ciemnego miejsca w celu przechowywania.
Przygotowane według tego przepisu ogórki marynowane w jabłkach bez octu wychodzą jędrne i chrupiące, świetnie nadają się na przekąski oraz wszelkie dania mięsne i rybne.