Ogórki konserwowe z wódką na zimę - niezwykły i prosty przepis na przygotowanie ogórków.

Ogórki konserwowe z wódką - Czy słyszeliście kiedyś o tym preparacie? Czy wiesz, że pyszne ogórki można konserwować nie tylko solanką, ale także wódką? Jeśli nie, to naucz się konserwować, bo takiego kulinarnego hitu – dwa w jednym – nie można przegapić!

Składniki: papryka, wódka, korzeń chrzanu, liście wiśni, liście porzeczki, liście chrzanu, ogórki, ostra papryczka, seler, sól, koperek, ocet, czosnek

I tak konserwujemy ogórki z wódką na zimę.

Piękne zdjęcia ogórków.

Gotowanie zaczynamy od wzięcia ogórków (10 kg), wybrania tych najlepszych i ich dokładnego umycia.

Połóż na ręczniku i pozwól im ostygnąć.

W tym czasie do słoików włóż liście porzeczki (20 listków), liście wiśni (20 listków) i liście chrzanu (5 liści i 2 korzenie). Podaną ilość przypraw przelicza się na 10 kg ogórków.

Gdy ogórki odciekną, pakujemy je do słoików i posypujemy przygotowanymi przyprawami: koperkiem (1 pęczek), selerem (3-4 gałązki), papryką słodką i gorzką (odpowiednio 5 i 1 szt.), czosnkiem. (2 głowy).

Przygotuj roztwór do polewania ogórków (marynata z wódką) z dodatkiem soli, octu i wódki, zachowując następujące proporcje: na 10 kg ogórków potrzebujemy 10 litrów wody, półlitrowy słoik soli, 1 szklanka wódki i 10 łyżek octu.

Przygotowujemy roztwór na ogniu mieszając wszystkie składniki i gorący wlewamy do słoików z ogórkami.

Pozwól mu usiąść na jeden dzień.

Następnie do słoików z ogórkami dodać marynatę z wódką, nie dodając 1 cm od brzegów pojemnika.

Zwijamy słoiki.

Weź pod uwagę, że ogórki i wódka są już gotowe. Oto niezwykły i prosty przepis na przygotowanie ogórków na zimę. Jedna puszka zawiera zarówno napój, jak i przekąskę. 😉 Wystarczy poczekać na odpowiednią okazję, aby podać je na stół i zaskoczyć wszystkich takim kulinarnym arcydziełem!

Ogórki konserwowe z wódką na zimę - niezwykły i prosty przepis na przygotowanie ogórków.

Kategorie

ostatnie wejścia