Kompot ze spanki i czarnych porzeczek na zimę

Aby przygotowany kompot ze spandexu miał piękny kolor, podczas konserwowania należy go połączyć z czarnymi porzeczkami. To połączenie pozwoli uzyskać optymalną opcję napoju. Proponuję przygotować mój sprawdzony przepis na kompot z czarnej porzeczki i spanka ze zdjęciami krok po kroku.

Na 3 litry podane są następujące składniki:

• 250 g jagód spanka;
• 100 gramów czarnych porzeczek;
• 2,7 litra wrzącej wody;
• 250-300 gramów cukru (w zależności od preferencji smakowych).

Jak przygotować kompot ze spanki i czarnych porzeczek na zimę

Przygotowanie zaczynamy od wybrania wyłącznie niezniszczonych jagód. Oddzielamy je od ogonów i myjemy. Kości należy usunąć. W ogóle ich nie potrzebujemy. Lepiej je wyjąć i poświęcić temu trochę czasu, niż martwić się później, że mogą wydzielać się z nich toksyczne substancje.

Oddziel jagody porzeczki od szypułek i umyj je.

Myjemy słoiki, sterylizujemy je i odwracamy do góry dnem.

Do słoików włóż obrane jagody spanka i czarne porzeczki.

Syrop przygotować ze szklanki cukru i wymaganej ilości wody.

Powstałym syropem zalać jagody. Do zamykania słoików z kompotem używamy specjalnego klucza.

Na noc należy wyznaczyć miejsce na puszki, postawić je do góry nogami i owinąć czymś ciepłym.
Już następnego dnia możesz przenieść ten pyszny kompot porzeczkowo-wiśniowy do piwnicy.

Gdy zimą otworzysz przygotowany słoik, będziesz mógł skosztować i poczęstować swoją rodzinę tak pięknym i smacznym domowym kompotem ze spanka jak na zdjęciu.