Kompot głogowy na zimę - prosty przepis na kompot głogowy z sokiem jabłkowym.
Przygotowanie kompotu z głogu według tego domowego przepisu jest bardzo szybkie. Napój okazuje się aromatyczny w smaku - z przyjemną kwaskowatością. Nie poddajemy naszego preparatu długotrwałej obróbce cieplnej, dzięki czemu wszystkie witaminy zawarte w takim kompocie są doskonale zachowane.
Do ugotowania tego kompotu będziemy potrzebować:
- przygotowana miąższ głogu - 1 kg;
— sok jabłkowy – 1 szklanka (sok możemy zastąpić 3 gramami kwasku cytrynowego rozcieńczonego w litrze wody);
Syrop robimy osobno, w oparciu o proporcję: na 1 litr wody - weź 300 gramów. Sahara.
Jak gotować kompot z głogu na zimę.
Dojrzałe jagody należy umyć, usunąć łodygi i nasiona.
Następnie zalej przygotowane owoce sokiem jabłkowym (najlepiej kwaśnymi jabłkami) i gotuj nie dłużej niż 3 minuty. Jeśli naturalny sok nie jest dostępny, zastąp go kwaskiem cytrynowym rozpuszczonym w wodzie.
Następnie do soku jabłkowego dodać gorący, gotowy syrop. Wyłącz i poczekaj, aż nasz kompot ostygnie.
Po ostygnięciu kompot zapakuj do słoików, które następnie podgrzej (wysterylizuj) we wrzącej wodzie przez około pięć minut i zwiń.
Zimą ten pyszny, aromatyczny kompot z głogu może pić cała rodzina i nasycać organizm witaminami. Sok jabłkowy nie tylko wzbogaca smak, ale także uzupełnia kompot w dobroczynne witaminy. Dodatkowo na bazie kompotu możemy przygotować piękną galaretkę lub pyszną galaretkę.