Słodko-kwaśny sos jabłkowy do mięsa - domowy przepis na przygotowanie sosu jabłkowego na zimę.
Próby zrobienia sosu z połączenia zwykle niekompatybilnych produktów są zawsze interesujące. Z tego domowego przepisu przygotujesz sos jabłkowy, który zimą można podawać nie tylko do mięsa. Przepis jest dobry również dlatego, że wykorzystuje się w nim najbrzydsze, a nawet niedojrzałe owoce. Kwas w materiale źródłowym przynosi korzyści jedynie produktowi końcowemu.
Jak zrobić mus jabłkowy na zimę w domu.
Do przygotowania potrzebne są: 1,5 kg jabłek, 500 g cebuli i 500 g cukru, rodzynki – 5 łyżek, mielony czerwony, czarny pieprz i goździki – według własnego uznania, sól – 0,5 łyżeczki i 1,5 szklanki octu winnego.
Cebulę i jabłka obierz, pokrój w drobną kostkę, posyp cukrem i włóż do garnka odpowiedniej wielkości. Nie zapomnij dodać pół szklanki wody.
Gotuj, ciągle mieszając, aż na patelni uzyskamy coś w rodzaju gęstej owsianki.
Teraz czas na dodanie soli, przypraw i octu. Ogień jest bardzo mały. Nasz pyszny preparat przechowujemy jeszcze przez 10-15 minut.
Mus jabłkowy jest gotowy – czas zapakować go w słoiki.
Do tego domowego przygotowania zamiast pokrywek można użyć folii spożywczej. Cóż, oczywiście zaleca się oszczędzanie w temperaturach poniżej temperatury pokojowej i bez bezpośredniej ekspozycji na słońce.
Ten niezwykły sos jabłkowy idealnie nadaje się do mięs, wątróbek czy ryżu.Prosty i łatwy w przygotowaniu przepis urozmaici Twoje zimowe menu. Dzięki temu słodko-kwaśny sos jabłkowy przygotowany w domu pomoże stworzyć na Twoim stole atmosferę drogiej restauracji.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
