Słodko-kwaśna sałatka z dyni na zimę - domowy przepis na pyszny preparat z dyni.

Zimowa sałatka z dyni to „dwa w jednym”, piękna i bogata w witaminy. Co jeszcze może być bardziej pożądanego zimą? Dlatego mając ten ciekawy przepis na pyszny, domowy przepis na dynię, nie mogę się powstrzymać, żeby nie podzielić się nim z Wami, drogie gospodynie domowe.

Składniki: goździk, cynamon, cytrynowy, cukier, dynia, ocet

Zgodnie z przepisem musisz zaopatrzyć się w:

– dynia – 2 kg.

– ocet 5% – 1,5 litra

- cukier do smaku.

Przyprawy:

— goździki – 8 -10 szt.;

- laska niemielonego cynamonu;

- skórka z jednej cytryny.

Dynia

Przygotowanie sałatki dyniowej na zimę jest łatwe.

Dynia

Najpierw obierz dojrzałą dynię z szorstkiej skórki i pokrój ją w równej wielkości plasterki.

Przygotowane plastry włóż do głębokiej miski i zalej octem na noc. Trzymanie go w roztworze octu daje warzywu siłę potrzebną do sałatki.

Rano odcedź roztwór octu z dyni.

Teraz musisz go zagotować, po dodaniu przypraw (skórki cytryny, cynamonu i goździków), a także cukru. Każda gospodyni domowa sama określa ilość cukru, w zależności od tego, na jaki słodycz przygotowuje się preparat.

Pokrojoną w plasterki dynię wrzucać porcjami do roztworu bulgoczącego w przestronnym pojemniku.

Zagotuj na małym ogniu i łyżką cedzakową wyjmij ugotowane plastry dyni, aż będą półprzezroczyste.

Następnie włóż je do słoików i zalej tym samym roztworem, w którym je gotowano, nie zapominając o ich uprzednim odcedzeniu.

Pozostaje tylko ostudzić słoiki z preparatem, następnie przykryć pergaminem, mocno zawiązać sznurkiem i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

Ten domowy produkt dobrze się przechowuje.

Zimą tę witaminową sałatkę dyniową można podawać jako dodatek do różnych dań drobiowych, a także smażonego lub duszonego mięsa.

Słodko-kwaśna sałatka z dyni na zimę - domowy przepis na pyszny preparat z dyni.

Kategorie

ostatnie wejścia